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微波提取五指毛桃总黄酮工艺研究: 收藏
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引用; 《中国饲料》2021年第15期 37-42,47页; 作者：唐森石佳香覃逸明吴国勇张鹏广西科技师范学院食品与生化工程学院广西来宾546199 广西科技师范学院特色瑶药资源研究与开发重点实验室广西来宾546199 广西科技师范学院科研管理处广西来宾546199; 为开发利用五指毛桃总黄酮资源,本试验通过响应面设计优化乙醇-微波辅助提取五指毛桃总黄酮工艺。结果表明:五指毛桃最优提取工艺表现为:液料比20:1(mL/g),提取时间4 min,提取功率400 W,乙醇质量分数71%,在此工艺条件下总黄酮提取量为(3...; 为开发利用五指毛桃总黄酮资源,本试验通过响应面设计优化乙醇-微波辅助提取五指毛桃总黄酮工艺。结果表明:五指毛桃最优提取工艺表现为:液料比20:1(mL/g),提取时间4 min,提取功率400 W,乙醇质量分数71%,在此工艺条件下总黄酮提取量为(351.93±0.25)mg/100 g。证明该工艺较可靠,有着一定的实用性和前瞻性。; 来源：详细信息评论

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