摘要：农产品加工业是国民经济基础性产业,也是世界工业革命的源头。发达国家农产品加工业经历起步、高速增长和成熟3个阶段,已成为其国民经济的重要组成部分。当前,发达国家农产品加工业尤其是食品加工业发展水平高、产业规模大、市场竞争力强,其发展经验对广大发展中国家具有重要的借鉴意义。

摘要：农村一二三产业融合发展是在中国经济发展进入中高速增长的新常态背景下,国家关于农业与农村发展新的战略举措。从农村一二三产业融合发展的基本内涵出发,采用综合评价的基本思路,提出了农村一二三产业融合发展的评价指标体系,以期为分析和评价中国农村一二三产业融合发展现状和融合程度提供参考依据和借鉴。

摘要：吉林省通化县位于长白山南麓,是人参“老把头文化”发源地,是国家批准的吉林长白山人参地理标志保护县之一,是吉林省人参重要产区、吉林省人参标准化种植重点发展区域、吉林长白山人参产业集群重点建设区域。多年来,通化县以现有产业基础为依托,健康需求为导向,科技创新为动力,倾力做大做强人参产业,目前已形成了集科研、生产、加工、商贸、旅游和文化为一体的人参全产业链集聚发展格局。2020年,通化县人参全产业链实现产值59.2亿元。

摘要：山东省栖霞县地处胶东半岛腹地,土地肥沃、气候适宜,是世界公认的苹果种植黄金地带,也是烟台市苹果生产的主产区和核心区。栖霞苹果栽培历史悠久,经过130多年的辛勤耕耘、创新探索,2020年栖霞市苹果种植面积100万亩,总产量210万吨,占全国总产量的1/20。

摘要：以甘肃张掖为例,运用SWOT分析方法对西部地区特色农产品加工业发展战略问题进行了探讨。分析表明,应充分利用西部地区独特的环境特征和资源优势树立其特色农产品优质、健康、安全的品牌形象,大力培育特色农业支柱产业和拳头产品,把特色初级产品变为特色加工产品,推动特色农产品加工业集群式发展。

摘要：农产品加工业对于加快推进现代农业建设,推动经济增长具有重要的现实意义。优化农产品加工业产业布局、促进农产品加工业集群式发展是当前和今后一段时期内推进农产品加工业转型升级的重要途径。本文利用区位商分析方法,对中国农产品加工业的产业集聚问题进行了研究和分析,研究表明:虽然农产品加工业整体集聚程度不高,但一些产业在若干经济区域的聚集程度较高,具有区域发展优势。

摘要：为促进中国农产品加工业发展的政策制定提供参考,利用1952—2012年中国农产品加工业的相关统计数据,归纳分析新中国成立以来中国农产品加工业的产业增长趋势、行业结构变化、区域布局调整以及经济效益情况。结果表明:建国以来,特别是近十年来,中国农产品加工业发展速度不断加快,年均增速达15%以上。农产品加工业占农业总产值的比重不断上升,但占工业总产值的比重呈持续下降趋势。食品工业在农产品加工业中的比重明显上升,纺织工业占比显著下降,两者合计产值占农产品加工业总产值的比重超过70%。中西部及东北地区与东部地区的农产品加工业发展差距显著缩小。农产品加工业的总资产贡献率、工业成本费用利润率逐年提高,资产负债率逐年下降。

摘要：监测分析是把量一个行业发展现状的客观反映，做好农产品加工业监测分析有利于及时发现问题、掌握情况，为制定相应决策提供科学依据。当前，我国农业正处在传统农业向现代农业转型的关键时期，农产品加工业作为现代农业建设的关键环节，已越来越引起社会的关注。无论是种植业还是养殖业，也无论是哪一种农产品，如果没有加工环节的引领和带动，要想大发展、可持续发展都是不可能的。为了从根本上保障农业的产业安全，顺利推进现代农业建设，本刊特汇总上半年我国农产品加工业的监测分析报告系列，旨在促进农产品加工业乘势而上、持续健康发展。

摘要：今年上半年，我国食用畜产品加工业整体运行形势稳中趋缓。生猪供应充足，牛羊肉供不应求，禽肉价格小幅上涨，乳制品加工业投资吸引力上升，液体蛋市场份额明显增加。屠宰行业集中度低、禽肉销售依然不畅、乳制品过度包装等突出问题需重点关注。

摘要：介绍了一种采用陶瓷基座、陶瓷膜片制备的压力传感器。它以陶瓷膜片为受载弹性体，利用厚膜电阻的压阻效应，以厚膜工艺技术制得性能优良，价格低廉的陶瓷压阻式压力传感器。使压力传感器的应用范围进一步拓宽。