摘要：谷物已成为商品，玉米不仅是饲料，还是食品，同时还有多种工业用途。衣阿华玉米促进局称，玉米有3000多种用途，多与饲喂家畜的黄色臼齿形玉米相同（Anonymous，1988）。因玉米有多种用途，故在销售时未按其组成而定，而是以其重量来销售。因此种子公司强调的是玉米的高产，育种专家也往往将高产、稳产作为培育杂交品种的主要指标，这也是他们的专长所在，而对玉米品质关注较少。

摘要：前言膨化(又称挤压、挤出、发泡)技术已经成为国内外发展速度最快的饲料加工技术,该技术用于食品工业已有近百年历史.按韦氏字典的定义,膨化是'迫使原料通过一个特定设计的开口而成形,事先多将原料预热'.

摘要：前言挤压技术用于食品工业已有近百年历史.按韦氏字典的定义,挤压是'迫使原料通过一个特定设计的开口而成形,事先多将原料预热'.挤压熟化是综合了水、压力、温度和机械剪切的作用完成的.

摘要：前言膨化(又称挤压、挤出、发泡)技术已经成为国内外发展速度最快的饲料加工技术,该技术用于食品工业已有近百年历史。按韦氏字典的定义,膨化是“迫使原料通过一个特定设计的开口而成形,事先多将原料预热”。膨化是综合了水份、压力、温度和机械剪切的作用完成的。

摘要：(二)最适MHA添加量试验2本试验的目的是研究MHA在豆粕型实用配方中的最适添加量.1材料和方法共设计6种试验饲料,在豆粕替代50%鱼粉的饲料中提供0.48%的Lys,MHA的添加量分别为0%、0.055%、0.11%、0.165%、0.22%和0.275%(饲料#3～8,表1).此外,鱼粉组(饲料#1)和低Lys饲料组(饲料#2)作为对照.

摘要：试验三本试验的设计、材料和方法均与试验一和二相同,唯一的区别是采用豆粕型实用配方.饲料配方和营养成分分别见表1和表2.虹鳟对豆粕型实用配方饲料的干物质和营养成分的表观消化率结果见表3.各组间色氨酸、酪氨酸、Cu和Fe的消化率没有显著差异.添加500 FTU/kg饲料植酸酶组干物质、粗蛋白和除色氨酸和酪氨酸外的大部分氨基酸消化率均有所提高.添加1000 FTU/kg饲料植酸酶或更高添加量组的干物质、粗蛋白和所有氨基酸的消化率均没有进一步提高.

摘要：试验二本试验的设计、材料和方法均与试验一相同,唯一的区别是用豆粕取代了大豆浓缩蛋白.饲料配方和营养成分分别见表1和表2.虹鳟对豆粕-明胶-糊精配方半纯化饲料的干物质和营养成分的表观消化率结果见表3.不同饲料组间干物质和Cu的消化率没有显著差异;添加500FTU/kg饲料植酸酶提高了粗蛋白、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、丙氨酸、脯氨酸、丝氨酸和酪氨酸的消化率,但对精氨酸、组氨酸、亮氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、胱氨酸、谷氨酸和甘氨酸的消化率没有显著影响.

摘要：试验采用单因子设计,选用48头28日龄断奶健康杜×长×大(DLY)仔猪,随机分为3个处理,每个处理4个重复,每个重复4头猪,分别用膨化豆粕取代断奶仔猪日粮中鱼粉的0、50%、100%,研究膨化豆粕部分或全部取代鱼粉对断奶仔猪生产性能的影响。结果表明:膨化豆粕取代50%或100%的断奶仔猪日粮中的鱼粉对仔猪生产性能无不良影响。

摘要：试验采用2×3因子设计,在以普通豆粕为主的日粮Ⅰ和以去皮膨化豆粕为主的日粮Ⅱ中分别添加进口鱼粉0%、2.5%和5%,试验共6个处理组,各处理组日粮营养水平相同。将150头31日龄的断奶PIC仔猪(平均体重为6.09￣6.31kg)按体重相近的原则随机分为6个处理组,每处理组5个重复,每个重复5头仔猪,考察去皮膨化豆粕对仔猪生产性能和养分消化率的影响。结果表明,与普通豆粕相比,去皮膨化豆粕能改善仔猪的采食量(P=0.061),提高日增重5.1%,降低腹泻指数31.6%,改善对营养物质的消化率。鱼粉也影响仔猪的生产性能、营养物质消化率和腹泻指数,但与豆粕类型间存在显著的互作效应(P<0.05),普通豆粕日粮中添加鱼粉,仔猪的生产性能、营养物质消化率和腹泻程度均有改善,添加5%鱼粉组效果最好;而去皮膨化豆粕中添加鱼粉除能降低仔猪料肉比外,对仔猪采食量、日增重、营养物质消化率及腹泻指数均无改善作用。试验表明,利用去皮膨化豆粕配制断奶仔猪日粮完全可以不添加鱼粉,但结合生长性能和经济效益考虑,以去皮膨化豆粕日粮中添加2.5%进口鱼粉最好。

摘要：采用2×2因子试验设计,在以普通豆粕为主的日粮Ⅰ和以去皮膨化豆粕为主的日粮Ⅱ中分别添加进口鱼粉0%和5%,试验共4个处理,各处理日粮营养水平相同。选取24头21日龄断奶、体重(5.22±0.09)kg、健康的杜长大(DLY)杂交仔猪,随机分配到4个处理,每个处理6个重复,公母比例2:1,每个重复1头猪。21日龄开始正式试验,试验期4周,各处理之间起始体重差异不显著(P>0.05)。结果表明:①去皮膨化豆粕与普通豆粕相比,极显著降低了断奶仔猪的皮肤过敏反应,有提高仔猪淋巴细胞转化率和巨噬细胞吞噬率的趋势。②去皮膨化豆粕与普通豆粕相比,降低血清尿素氮浓度11.28%,鱼粉也有相同趋势,降低血清尿素氮浓度33.77%;与普通豆粕组相比,去皮膨化豆粕组降低了血清白蛋白和白蛋白/球蛋白分别为8.30%和14.29%,提高了血清中球蛋白7.45%,鱼粉也有相同效应,分别变化10.96%、24.85%和23.80%。以上结果表明,与普通豆粕相比,去皮膨化豆粕明显降低了对肠道的损伤和免疫反应。