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检索条件"作者=程彦伟"

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板蓝根绿豆芽汁复合饮料的研制: 收藏
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引用; 《河南工业大学学报（自然科学版）》2012年第6期33卷 81-84页; 作者：程彦伟李勇慧冯爱青易力王利阳冯海燕洛阳师范学院生命科学系河南洛阳471022; 以切段干燥的板蓝根和新鲜的绿豆芽为原料,研制了板蓝根绿豆芽复合型澄清饮料.单因素试验确定去味剂糊精加入量为0.2%;以两种汁液比,汁液量,白砂糖量,柠檬酸量,稳定剂量为因素,采取5因素4水平L_（16）（4~5）正交试验设计,筛选出最佳试...; 以切段干燥的板蓝根和新鲜的绿豆芽为原料,研制了板蓝根绿豆芽复合型澄清饮料.单因素试验确定去味剂糊精加入量为0.2%;以两种汁液比,汁液量,白砂糖量,柠檬酸量,稳定剂量为因素,采取5因素4水平L_（16）（4~5）正交试验设计,筛选出最佳试验配方为：汁液比1：1,汁液量25%,白砂糖4.0%,柠檬酸0.25%,稳定剂（羧甲基纤维素钠和黄原胶为1：1）0.12%,生产出来的饮料风味、口感和稳定性最佳.; 来源：详细信息评论

推进微生物学实验教学改革培养学生的综合能力: 收藏
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引用; 《实验室科学》2010年第1期13卷 10-11页; 作者：易力汪洋陈万光程彦伟杨玉民唐琳洛阳师范学院生命科学系河南洛阳471022 河南科技大学动物科技学院河南洛阳471003; 针对高校微生物理论教学内容不断更新,提出了综合的微生物实验课改革措施,如何与实际结合提高学习兴趣、鼓励学生参加准备实验、验证与设计性实验、课程设计相结合、合理安排实验顺序等方式以提高学生综合能力是该文主要探讨的。; 针对高校微生物理论教学内容不断更新,提出了综合的微生物实验课改革措施,如何与实际结合提高学习兴趣、鼓励学生参加准备实验、验证与设计性实验、课程设计相结合、合理安排实验顺序等方式以提高学生综合能力是该文主要探讨的。; 来源：详细信息评论

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