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薏米磷脂提取工艺初步研究: 收藏
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引用; 《农产品加工》2020年第7期 27-30页; 作者：程碧君李天娇李应华吉林农业科技学院食品工程学院吉林吉林132101 漯河职业技术学院食品学院河南漯河462002; 对薏米中磷脂的提取工艺进行优化,设计薏米磷脂的提取工艺,并以丙酮质量分数、丙酮pH值、金属离子质量分数3个因素研究对薏米磷脂提取工艺的影响。利用单因素试验结果进行正交分析,得到薏米磷脂的最佳提取工艺参数。结果表明,薏米磷脂...; 对薏米中磷脂的提取工艺进行优化,设计薏米磷脂的提取工艺,并以丙酮质量分数、丙酮pH值、金属离子质量分数3个因素研究对薏米磷脂提取工艺的影响。利用单因素试验结果进行正交分析,得到薏米磷脂的最佳提取工艺参数。结果表明,薏米磷脂的最佳工艺条件为丙酮质量分数80%,丙酮pH值7.5,金属离子质量分数40%,在此条件下薏米磷脂的提取率为61.736%。; 来源：详细信息评论

在线教学与课程思政融合研究与实践: 收藏
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引用; 《当代农机》2021年第5期 66-68页; 作者：李天娇程碧君杨萍李凤林吉林农业科技学院; 介绍了课程思政的背景、内涵、意义,阐述了食品专业课程与课程思政结合的必要性以及在线教学背景下食品专业课程思政的含义,对在线教学背景下食品专业课程思政进行了设计。; 介绍了课程思政的背景、内涵、意义,阐述了食品专业课程与课程思政结合的必要性以及在线教学背景下食品专业课程思政的含义,对在线教学背景下食品专业课程思政进行了设计。; 来源：详细信息评论

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