摘要：以鹅骨为原料,采用可溶性肽含量和鲜味强度双指标,通过响应面试验设计优化发酵法制备鹅骨鲜味肽的工艺条件,并通过纳米液相色谱-串联质谱(nano liquid chromatography-tandem mass spectrometry,nanoLC-MS/MS)分析鹅骨鲜味肽的性质和组成。结果表明,采用植物乳杆菌LP-12发酵,接种量3%、底物添加量8.5%、发酵温度36℃、发酵24 h效果最佳,该条件下发酵得到的可溶性肽含量为45.86 mg/g,鲜味强度为14.03。通过蛋白质数据库的比对,检索出胶原蛋白等多种蛋白。

摘要：随着深圳城市化的推进,建设用地对河道的侵占导致许多老旧挡墙存在结构问题,威胁居民的生命和财产安全。传统的挡墙治理方法在有限空间施工存在局限性。格构梁内衬技术成为解决方案,通过在横竖交叉的钢筋砼格构梁提高挡墙稳定性,降低施工成本。以深圳某河道为例,采用格构梁内衬技术进行挡墙修复。通过勘测设计施工简便的格构梁,有效提升整体稳定性,减轻周围环境干扰,施工成本相对较低。该技术为老旧挡墙治理提供可行解决方案,具有实际应用价值。

摘要：某型号连杆大小头重量、总重量一致性及杆身表面强化要求非常严格,而连杆外形是影响连杆重量及提升表面喷丸强化指标的主要因素,通过设计制造一种适合的夹具,定位装夹稳定、可靠,保证连杆外形加工精度及精度的一致性,同时工件装卸方便,避免定位元件的非正常磨损,为保证连杆大小头重量、总重量一致性及杆身表面喷丸强化指标奠定基础。

摘要：本文结合课堂教学片段，针对如何在课堂教学中优化新词汇的呈现与检测手段的问题，对新词呈现与检测脱离语境、缺乏创意的问题以及新词呈现与检测情景化、立体化等优化策略进行了例析。

摘要：语文阅读中的情感教育是利用具体的教学内容,通过分析作者寄托于物的思想感情,引导学生切身体会文章蕴含的情感,培养学生的情操和审美能力。教师从情感角度展开教学设计,学生接受起来更为自然,对学习心理的冲击更为显著,教学效率更高。教师应针对学生阅读学习实际,创设阅读情境,推出阅读活动,传授阅读方法,延伸阅读训练,使学生有更多情感阅读学习机会,促进学生学习思维的形成,帮助学生在创造性阅读学习中建立学科认知基础。

摘要：在绿色建筑工程的建设施工过程中,在对应的计划中,一定要充分考虑到各个方面的影响要素,合理开发利用绿色资源,将加大成本控制的力度、造价预算在管理上存在困难。即从投资决策入手,对工程项目进行全面系统的分析和预测,为设计工作提供依据。文章首先对绿色建筑概念和造价预算原则进行了说明,分析了绿色建筑工程中造价预算的困难,文中还详细地提出了造价预算和成本控制的方法,对绿色建筑工程的造价预算和成本控制提出了解决方案,推动了产业健康发展。

摘要：冬季北方河流中经常出现冰塞现象,极易诱发凌洪灾害。冰塞厚度是冰情预测工作的重要组成内容,不同冰塞演变过程中的冰厚研究成果尚不完善。借助水槽试验,通过改变水流与冰流量条件,对冰塞的堆积演变过程进行了试验研究。结果表明:冰塞堆积演变存在两种不同的顺序,不同的顺序对应不同的厚度变化过程,形成的冰塞分别是以水力增厚为主和以力学增厚为主。这一研究发现可为冰厚计算公式的选取提供有效的技术支撑。

摘要：教科版三(下)第6单元第2课是.教材第一课时设计的实验只是让学生探究液体受热体积增大,受冷体积缩小.若按照教材设计的实验开展教学,学生虽然了解了液体受热后体积增大、受冷后体积缩小这一科学现象,但也有许多学生普遍认为水受热后体积膨胀了,就是水多了,重量会增加:受冷后,体积缩小了,就是水少了,重量也会变轻.

摘要：阅读课教学在英语教学中一直占有重要的地位。教师要想在有限的课堂教学时间里进行有效的阅读教学，课前必须进行有效的教学设计。不久前，笔者应邀执教了一堂县级公开阅读课。在随后的课堂教学评议中，来自全县的诸多同行对课堂教学中呈现的闪光点和不足之处进行了激烈而又中肯的研讨。通过对本次研讨的总结我们发现，大家所阐述的优缺点其实都可归结到对课堂教学结构设计的层面上来。现在，

摘要：船舶靠泊有效撞击能量计算和护舷设计是码头工程设计中的重要内容。护舷设施作为码头上重要的设备之一,关系到码头工程造价和靠泊作业安全,特别是对于大型船舶在外海或开敞式水域中的靠泊作业尤显重要。结合工作实践,就大型船舶靠泊有效撞击能量计算进行探讨。