摘要：本试验采用单因子试验设计 ,选择体重 54.0 4± 3.0 7kg的健康大白×长白杂交猪 2 0头 ,随机分为 5组 ,每组 4个重复 ,进行氮平衡试验。在等能等氨基酸 (AA)模式 (DLys∶D -SAA∶DThr∶DTrp为 1 0 0∶6 0∶6 1∶1 8)的基础上 ,研究了 5种不同理想蛋白质 (IP)水平的饲粮对生长猪氮代谢的影响。 5种饲粮的CP和DLys分别为 8.6 1、1 1 .33、1 4 .0 6、1 6 .6 7、1 9.2 9%和 0 .33、0 .4 6、0 .58、0 .71、0 .83%。试验结果表明 ,氮沉积 (NR)随IP水平的提高而增加 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为 0 .71 %时 ,NR最大 ,之后再增加IP水平 ,NR又明显下降。氮排泄率随IP水平的提高而减少 ,当CP为 1 6 .6 7%和DLys为0 .71 %时 ,氮排泄率最少 ( 4 7.4 2 % ) ,之后再增加IP水平 ,氮排泄率又增多。血清尿素氮 (PUR)随IP水平的提高而增加。用回归分析发现。当DLys为 0 .77%时 ,CP为 1 8.1 % 。

摘要：本试验采用单因子试验设计法研究饲粮蛋白质 (CP)和可消化氨基酸水平对生长猪生产性能的影响。试验共设 5个处理 ,饲粮可消化赖氨酸 (Dlys)水平分别为 0 .4 0 %、0 .55%、0 .70 %、0 .85%和 1 .0 % ,Dlys/CP之比为 5%。饲粮等能 ( 1 3.72MJDE/kg) ,等氨基酸模式。其中 ,赖氨酸与可消化含硫氨基酸 (D-SAA)、可消化苏氨酸 (DThr)、可消化色氨酸 (DTrp)之比为 1 0 0 59 6 2 1 9。试猪为大白×长白杂交猪 ,平均起始重 2 5.1 8kg ,结束重 36 .86kg。结果表明 ,生长猪的平均日增重 (Y1)和饲料转化率 (Y2 )均随饲粮赖氨酸水平 (x)的增加呈显著的二次曲线变化。Y1(g) =-4 90 .4 2 7+ 2 6 91 .0 31X -1 50 1 .84 1X2 　　R2 =0 .996 2Y2 =9.891 -1 6 .784X + 9.36 5X2 R2 =0 .990 9当赖氨酸水平分别为 0 .8959%、0 .896 1 %时 ,平均日增重和饲料转化率分别达 71 5g和 2 .37。由此推算 ,2 5～ 35kg生长猪达到最大生产性能的Dlys、D -SAA、DThr、DTrp及CP的需要量分别为 0 .896 %、0 .52 9%、0 .556 %、0 .1 70 %、1 7.92 0 % ,饲粮CP/DE为 1 3.0 6g/MJ,Dlys/CP为 5.0 0 % ,Dlys/DE为 0 .6 5g/MJ。

摘要：选用大白×长白杂种猪 6 0头 ,试验采用单因子试验设计 ,随机分为 5个处理 ,每个处理 4个重复 (圈 ) ,每个重复3头猪。 5个处理饲粮DLys水平分别为 0 .33%、0 .46 %、0 .5 8%、0 .71%和 0 .83% ,相应的CP分别为 8.6 1%、11.33%、14.0 6 %、16 .6 7%、19.2 9%。饲粮等能 (13.6 4MJDE/kg) ,等氨基酸模式 ,其氨基酸模式DLys:D -SAA :DThr:DTrp为 10 0 6 0 6 1 18。试猪始重 35 .2± 3.5 8kg ,末重 5 9.5 7± 6 .37kg。试验除考察生产性能外 ,还同时测定了氨基酸的回肠表观消化率。结果表明 :生长猪的ADG(Y1)、饲料转化率 (Y2 )均随饲粮DLys水平 (X)的增加呈显著的二次曲线变化。当DLys水平分别为 0 .6 4%和 0 .6 6 %时 ,ADG和饲料转化率分别达到极大值 (76 2 .32g)、极高值 (2 .85 )。由此可推算 ,35～6 0kg生长猪达最佳生产性能的DLys、D -SAA、DThr、DTrp和CP需要量分别为 0 .6 5 %、0 .39%、0 .40 %、0 .12 %、15 .43% ,饲粮DLys/DE之比为 0 .48g/MJ。

摘要：试验采用单因子试验设计,选用40kg左右的肥育猪40头,随机分成4组,每组5个重复,每个重复2头,分别饲喂基础日粮(对照组)和用发酵血粉分别替代基础日粮中的豆粕50%(试验Ⅰ组)、75%(试验Ⅱ组)和100%(试验Ⅲ组)等4种试粮,进行60d试验。结果表明:与对照组相比,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组的末重与日增重均有显著提高(P0.05)。代谢试验表明:与对照组相比,蛋白质的消化率,氮沉积量(g/d)、氮沉积率(g/kgBW0.75)都显著提高(P<0.05)。随着替代的比例增加,经济效益改善呈上升趋势,试验Ⅱ组和试验Ⅲ组分别比对照组多赢利23.11%和28.29%。

摘要：选用大白×长白杂交猪60头,试验采用单因子试验设计,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复3头猪(饲养于一圈)。5个处理饲粮DLys水平分别为0.33%、0.46%、0.58%、0.71%和0.83%,相应的CP分别为8.61%、11.33%、14.06%、16.67%、19.29%。饲粮等能(13.64MJDE/kg)等氨基酸模式,DLys∶D-SAA∶DThr∶DTrp为100∶61∶64∶20(实测值为100∶60∶61∶18)。试猪始重(35.20±3.58)kg,末重(59.57±6.37)kg。试验除考察生产性能外,在试验结束之前,选20头试猪(每处理选4头),进行了氮平衡试验,测定各处理组试粮氮沉积率。结果表明:随着理想蛋白水平的提高,日增重、饲料转化率和氮沉积先增加后降低,当CP为16.67%和DLys为0.71%时,日增重、饲料转化率和氮沉积为最高,此时,日增重为799.38g/d,单位增重的饲料消耗为2.78,氮沉积为33.63g/d。

摘要：选用大白×长白杂交猪 6 0头 ,试验采用单因子试验设计 ,随机分为 5个处理 ,每个处理 4个重复 (圈 ) ,每个重复 3头猪。 5个处理饲粮DLys水平分别为 0 .30、0 .4 1、0 .53、0 .6 4和 0 .75% ,相应的CP分别为 7.6 9、1 0 .2 4、1 2 .6 2、1 5.1 9、1 7.57%。饲粮等能 ( 1 3.6 8MJDE/kg) ,等氨基酸模式 ,其氨基酸模式DLys∶D -SAA∶DThr:DTrp为 1 0 0∶6 3∶6 7∶2 0。试猪始重 6 1 1 8± 5.2 0kg ,末重 1 0 0 0 4± 6 .0 4kg。试验除考察生产性能外 ,试验还同时测定了氨基酸的回肠表观消化率。结果表明 ,肥育猪的ADG(Y1)、F/G(Y2 )均随饲粮DLys水平 (X)的增加呈显著的二次曲线变化。当DLys水平分别为 0 56 %和 0 55%时 ,ADG和F/G分别达到极大值 ( 91 0 97g)和极小值 ( 3 2 0 )。由此可推算 ,6 0～ 1 0 0kg肥育猪达最佳生产性能的DLys、D—SAA、DThr、DTrp和CP需要量分别为 0 .55、0 .35、0 .37、0 .1 1、1 3.2 0 %。

摘要：海藻糖比伯斯坦菌(Bibersteinia trehalosi)为山羊重要致病菌,吸收宿主铁离子是其毒力发挥的重要途径,铁结合蛋白A(ferric binding protein A,FbpA)在铁吸收中起着重要作用。本研究对海藻糖比伯斯坦菌fbpA基因进行了分子进化分析,结合分析结果设计引物对其进行克隆、表达,并根据FbpA氨基酸序列进行结构预测。结果显示,山羊源海藻糖比伯斯坦杆菌fbpA基因大小为1026 bp,编码341个氨基酸,蛋白相对分子质量约为37 kDa;分子进化分析显示,山羊海藻糖比伯斯坦杆菌fbpA与溶血性曼氏杆菌和副猪嗜血杆菌fbpA相似性最高,与猪胸膜肺炎放线杆菌fbpA相似性较低;结构预测分析显示,山羊海藻糖比伯斯坦杆菌FbpA蛋白的第164,221,222位酪氨酸,第32,84位精氨酸以及第33位谷氨酰胺为可能的Fe^(3+)结合位点。结果表明山羊源海藻糖比伯斯坦菌FbpA可能有铁离子结合位点,与预期相符,为后续结构测定提供了理论支持。

摘要：猪肉的色泽、多汁性、风味和嫩度是影响猪肉消费的重要感官品质。本试验采用单因子试验设计 ,研究饲粮氨基酸模式相同的 5个不同理想蛋白质水平对猪肉品质的影响。饲粮理想蛋白水平按猪体重分 3个阶段 2 0～ 35kg(8%、11%、14 %、17%、2 0 % )、35～ 6 0kg(8%、11%、14 %、17%、2 0 % )、6 0～ 10 0kg(7 5 %、10 %、12 %、15 %、17 5 % )配制 ,3个阶段饲粮的Dlys/CP分别为 5 0 %、4 75 %和 4 5 7%。试验用大白×长白杂交猪 6 0头 ,按体重随机分配到各处理 ,每个处理 4个重复 ,每个重复 3头。试验从 2 0kg体重开始 ,至 10 0kg体重结束 ,每个处理屠宰 3头 ,用于测定猪的屠宰性能和肉质指标。试验结果表明 ,提高饲粮理想蛋白水平可显著提高猪日增重和饲料利用率 ,眼肌面积和瘦肉率趋于增加 ,皮脂率和背膘厚趋于下降 ,肌肉 (尤其是鲜肉 )脂肪含量和大理石纹评分显著下降 ,对肌肉 pH值、肉色评分、滴水损失和失水率无明显影响。生长肥育猪 6 0kg重前后饲粮的理想蛋白质水平分别为14 %和 12 % ,可获得较好的猪肉品质 ,在此基础上 ,适当降低饲粮蛋白质水平有利于改善猪肉的风味和嫩度 ,但进一步提高蛋白质水平 。

摘要：本试验拟按理想蛋白质原理研究25－35kg阶段生长猪最大生长成绩时的可消化氨基酸和蛋白质需要量，采用单因子试验设计法研究饲粮蛋白质（CP）和可消化氨基酸水平对生长猪生产性能的影响，试验共设5个处理，饲粮可消化赖氨酸（DLys)水平分别为0．40％，0．55％，0．70％，0．85％和1．0％，DLysCP之比为5％，各处理组饲粮等能（DE为13．72MJ/kg)，氨基酸模式完全相同，其中，赖氨酸与可消化含硫氨基酸（D－SAA），可消化苏氨酸（DThr)，可消化色氨酸（DTrp)之比为100：59：62：19。试猪为大白×长白杂交猪，平均起始重25．18kg，结束重36．86kg。结果表明，生长猪的平均日增重（ADG，Y1）和饲料转化率（F／G，Y2）均随饲粮赖氨酸水平（X）和增加呈显著的二次曲线变化。

摘要：本试验是按照理想蛋白质(IPP)的原理,研究35～60kg生长猪DAA需要量,为我国猪饲养标准的修订积累资料.选用大白×长白杂交猪60头,试验采用单因子试验设计,随机分为5个处理,每个处理4个重复,每个重复3头猪(饲养于一圈).5个处理饲粮可消化赖氨酸(DLys)水平(%)分别为0.33、0.46、0.58、0.71和0.83,相应的CP(%)分别为8.61、11.33、14.06、16.67、19.29.饲粮等能(13.64MJ DE/kg),等氨基酸模式,其可消化氨基酸模式Lys:SAA:Thr:Trp为100:60:61:18.试猪始重35.2±3.58 kg,末重59.57±6.37kg.试验除考察生产性能外,在试验结束之前,选20头试猪(每处理选4头)进行了氮平衡试验,以测定各处理组饲粮氮沉积率.试验同时测定了氨基酸的回肠表观消化率.结果表明:生长猪的ADG(Y1)、F/G(Y2)和NR(Y3)均随饲粮可消化Lys水平(X)的增加呈显著的二次曲线变化.当DLys水平分别为0.64%和0.66%时,ADG和F/G分别达到极大值(762.32g)、极小值(2.85g).当DLys水平为0.77%时,NR达极大值(1.53g/kgBW0.75).由此可推算,35～60kg生长猪达最佳生产性能的可消化Lys、SAA、Thr、Trp和CP需要量分别为0.65%、0.39%、0.40%、0.12%和15.43%,饲粮DLys/DE之比为0.48g/MJ.生长猪达最大NR的可消化SAA、Thr、Trp、CP需要量分别为0.46%、0.47%、0.14%、18.10%,饲粮DLys/DE为0.56g/MJ.