摘要：生物活性物质由于具有抗肿瘤、抗炎、抗氧化和降血脂活性,是功能性食品开发的良好原料,但在生产加工和储存的过程中大多容易分解。为解决这一问题,围绕蛋白质、多糖和多酚设计了食品级的递送系统,形成的复合物改变了食品的功能和营养特性。本文综述了利用蛋白质、多糖、多酚为原料制备不同功能性质的二元或三元食品级复合物的共轭方法、表征和功能性质的研究进展,总结了复合物作为载体的主要类型,以及在生物活性物质传递系统中的应用,并总结了递送体系与人体胃肠道之间的相互作用,强调了在制备和分析复合物作为递送体系时要注意的主要问题并展望了其应用前景。

摘要：《装饰设计》在建筑学专业的学习中占有很大的比重,属于实践性较强的一门课程,本文主要介绍了有关《装饰设计》课程的实践教学研究方面的知识。

摘要：凤鸟纹是一种古代青铜器纹饰,是一种经过人类神化、美化的理念化形象。荆楚凤鸟纹样的应用展示了人类崇拜的变迁之路,精神意象崇拜替代神灵崇拜使得我国民族精神得以升华、发展。本文从荆楚文化中的凤鸟纹艺术特色出发讨论,分析了在现代设计中运用楚文化中的凤鸟纹策略,希望能够为弘扬我国传统文化、增加现代设计文化内涵提供帮助。

摘要：城市的面貌是一个地区地域特征、民族文化最直观的反映,而城市的建筑色彩又是其中最为重要的一个信息。考察荆门城市建筑色彩,分析城市建筑色彩设计中的规律,总结荆门城市建筑色彩设计中的方法论,并以荆门为实例对象,采用城市建筑色彩设计的操作方法对其进行调研分析,阐述当代学人对荆门城市色彩的意见和建议。

摘要：本文指出装饰画的色彩表现手法需要在坚持"形式美"的基本前提下,强调色彩组合和比较、注重色彩与环境的互动、追求亲和力与个性化的兼容,方能使得装饰画在品质上提升和在氛围营造上成功。装饰画是一种具有装饰性或装饰风格的绘画,其创作受到装饰物体以及各种特定条件的制约,以达到特定的装饰美感。一般来说,装饰画总是根据不同装饰要求来选择适当的题材、构图、造型、色彩等表现手法,配合工艺制作条件来装饰某一环境的。作为氛围营造者,装饰画本身并不强调很高的艺术性,但对于与环境的协调和美化效果有特别的追求。

摘要：计算机多媒体技术在当今的教学系统中发挥了重要作用,环艺教学对实践的要求较高,计算机多媒体技术的引入,对提升学生兴趣、启发学生创新思维等方面具有显著的效果。笔者结合工作学习经验,简要论述计算机多媒体技术在环艺教学中的应用。

摘要：目的调查北川羌族自治县再生育妇女现状，为制定并实施护理干预措施提供依据，帮助灾区再生育妇女顺利生育。方法2009年4月起，针对灾区妇女现状，设计一般情况量表和生殖状况量表，采用开放式调查问卷调查并做相关分析。结果再生育妇女生育可能性降低和丧失人群的比例为33．2％，其面临的实际困难包括：年龄普遍较大，即〉35岁以上比例为55．14％；震后月经出现紊乱比例为23．89％；存在妇科疾患比例为34．76％。结论北川再生育妇女生育可能性较低，应积极提供医学帮助，使再生育妇女身心处于最佳状态，帮助其顺利再生育，同时对提高灾区育龄妇女及配偶的长期健康水平，对灾区重建、稳定社会有一定的积极意义。

摘要：[目的]探讨早期护理干预对母婴分离产妇乳汁分泌的作用。[方法]采用成组设计的方法,将80例产妇分为试验组和对照组,每组40例。试验组产妇实施早期的乳房护理,对照组产妇按常规护理,对两组产妇的泌乳开始时间、泌乳量、是否发生乳房肿胀进行比较。[结果]两组产妇,开始泌乳时间、泌乳量差异均有统计学意义(P0.05)。[结论]对母婴分离的产妇早期实施乳房护理,能促进乳汁的分泌,使母乳喂养顺利进行。