摘要：目的采用Box-Behnken设计方案、响应曲面设计法(RSM)优化陈皮挥发油β-环糊精微球包合物的制备工艺,考察其物理表征及热稳定性。方法采用反相乳液聚合法和饱和水溶液法,以挥发油与微球投料比、微球与水投料比、包合温度为影响因素,包合率为响应值,建立回归模型,优化制备工艺。通过显微、红外、差示扫描量热法和热稳定性试验,表征陈皮挥发油β-环糊精微球包合物。结果陈皮挥发油β-环糊精微球包合物的最佳制备工艺为:挥发油与微球投料比为1∶10(V∶m)、微球与水投料比为1∶15(m∶V)、温度41℃,平均包合率为62.21%,平均产率为85.24%。物理表征和热稳定试验表明包合物成功且热稳定良好。结论优化所得的陈皮挥发油β-环糊精微球包合物的制备工艺可行。

摘要：考察石榴果皮综合利用新方法,为石榴果皮的再利用提供依据。应用超声辅助离子液体与半仿生酶法从石榴果皮中提取总黄酮,计算总黄酮的含量,优化提取工艺。用单因素实验设计优化半仿生酶法中酶的种类与用量。以石榴果皮中总黄酮提取率作为指标,单因素考察离子液体浓度、盐浓度、温度、pH值等因素,最终得到最佳提取工艺。从石榴皮中提取总黄酮的优化工艺参数为离子液体质量1.0 g,温度40℃,pH组合为3.5-5.0-5.8。按照最佳提取工艺重复操作2次,提取得到石榴皮总黄酮的质量分别为1.70、1.97 mg,提取率为7.34%。作者创新性地联合2种技术,成功地提取了石榴果皮总黄酮并提高了其提取率。