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检索条件"作者=肖冬婷"
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理性设计提高角质酶水相催化合成风味酯的热稳定性
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《食品科学》2024年 第20期45卷 161-168页
作者:林良才 肖冬婷 袁宇轩 方超 张煜行 张翠英天津科技大学生物工程学院工业发酵微生物教育部重点实验室天津300457 河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司博士后科研工作站河北衡水053000 
为了提高角质酶AFLACUT-2的热稳定性,基于蛋白质折叠自由能变化(ΔΔG)进行预测、筛选,并对突变体的酶学性质进行表征。结果显示,突变体Q163M在不影响酶活性的基础上,其热稳定性明显提高,在40℃条件下孵育168h时剩余酶活力可以保持在86....
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山药DoSCF108基因的克隆及表达分析
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《分子植物育种》2023年 第4期21卷 1084-1092页
作者:李钰 周芸伊 肖冬 何龙飞 詹洁 王爱勤广西大学农学院南宁530005 
为研究F-box蛋白GID2在DELLA蛋白介导赤霉素调节山药块茎膨大发育的分子机理,本研究根据转录组序列,设计特异引物,利用RT-PCR技术克隆到一个山药F-box蛋白GID2基因,在利用生物信息学软件对其序列进行分析的同时通过RT-qPCR技术分析了赤...
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粉葛查尔酮合成酶基因PtCHS的克隆与植物表达载体构建
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《分子植物育种》2021年 第4期19卷 1143-1149页
作者:羽健宾 李钰 张静 肖冬 詹洁 何龙飞 王爱勤广西大学农学院南宁530004 
查尔酮是植物体形成的一类次级代谢产物,在植物花色形成、育性及抵抗胁迫中发挥重要作用。前期研究发现粉葛与野葛中总黄酮的含量和葛根素的含量差异较大,而查尔酮合成酶是黄酮类化合物合成中的首个关键酶。为了研究野葛与粉葛中的查尔...
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