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多羟基二苯甲酮的抗氧化性能研究
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《中山大学学报（自然科学版）》2010年 第S1期49卷 70-74页
作者：吴剑龙 胡学森 马林中山大学化学与化学工程学院广东广州510275 
采用Friedel-Crafts反应合成18个多羟基二苯甲酮系列化合物,并从清除羟基自由基和超氧阴离子自由基能力两个方面研究了该系列化合物的体外抗氧化活性。结果表明,该系列化合物对上述两种自由基有较好的清除效果,其中羟基自由基的清除能力...
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