摘要：采用水蒸气蒸馏法提取紫丁香花蕾精油,用3种不同的抗氧化体系检测了精油的抗氧化活性。测定不同质量浓度的紫丁香花精油溶液对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、羟自由基的清除效果,并测定了其总抗氧化能力(Total antioxidant capacity,T-AOC)。结果显示,精油具有较好的DPPH自由基、羟自由基的清除作用,并且与精油浓度呈现出量效关系。精油的T-AOC是19.86±1.74 U/mg,高于化学抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚(3,5-Di-tert-butyl-4-hydroxytoluene,BHT()0.38±0.08 U/mg)。精油的抗肿瘤活性检测采用胃癌细胞株MGC80-3和HGC-27,3(-4,5-二甲基-2-噻唑基)-2,5-二苯基四氮唑溴化物(3-(4,5-Dimethyl-2-thiazolyl)-2,5-diphenyl-2H-tetrazolium bromide,MTT)法测定紫丁香花精油对癌细胞的抑制作用。TUNEL法检测精油对胃癌细胞凋亡的影响。MTT法检测结果证明紫丁香花精油可显著抑制两种胃癌细胞生长,其抑制作用与精油浓度呈正相关,MGC80-3和HGC-27细胞经精油处理48 h后的IC50值分别为0.282 mg/mL和0.263 mg/mL。利用TUNEL法检测细胞凋亡情况,结果显示,凋亡细胞数量随精油浓度的提高而显著增多,并且HGC-27细胞对紫丁香花精油更敏感。研究结果表明,紫丁香花精油具有良好的体外抗氧化和抗肿瘤活性,具备进一步药用研究和开发的价值。

摘要：以中药黄芩(Scutellaria baicalensis)为材料,通过比较分析水提醇沉法、微波提取法及超声波提取法的提取率,寻找最优的提取方法。对黄芩多糖(*** polysaccharides,SBP)进行精制后,通过体外抗氧化实验,检测SBP的羟自由基和超氧阴离子的清除能力及总抗氧化能力。通过MTT实验检测SBP对胃癌细胞MGC80-3增殖的影响,通过形态观察评估SBP对MGC80-3细胞形态的影响,然后通过western blot实验探讨其潜在分子机制。结果显示,微波提取法的SBP得率最高(7.26%);SBP对羟自由基具有明显的清除能力,对超氧阴离子具有一定的清除能力,具有较为理想的总抗氧化能力;SBP能够有效抑制MGC80-3细胞增殖,并影响其细胞形态;在蛋白水平上,低浓度SBP有效提高了Akt和p-IκB α水平,IKK β和pro-caspase3水平,以及LC3 B/LC3 A比值和cleave-caspase 3/pro-caspase 3比值则与SBP浓度呈正相关因此,SBP具有较好的抗氧化和肿瘤细胞抑制作用,具有开发为抗氧化剂和抗肿瘤药物的潜在价值。