摘要：语文课堂教学是教师带着学生对文本进行解读的过程,课堂是教师培养学生语文能力的主阵地。在新高考评价体系视阈下,重视学生核心素养的培养,探究语文课堂教学策略成为语文教师工作的重点。教学切入的设计是课堂教学环节的第一步,应精准切入,串起全篇;情境切入,教考兼顾。

摘要：游戏是幼儿活动的基本形式，幼儿英语教育离不开游戏教学。然而很多教师常常陷入英语游戏太少、设计英语游戏太困难的苦恼中，选择放弃或重复游戏，因而影响幼儿学习英语的兴趣和英语教学效果。本文简述了多元智能理论，从多元智能理论的角度举例说明幼儿英语游戏的设计策略，以期为教师开展游戏教学提供参考。

摘要：根据高职高专说课的要求,从课程定位、课程内容、课程实施、课程评价以及课程特色五个方面阐述英语教育（学前教育方向）专业幼儿园英语活动组织与设计课程的说课,以促进教师在教学实践中反思,和同行之间交流。

摘要：本文从为什么要在幼儿英语教学中运用游戏出发，论述用游戏开展幼儿英语教学的理论依据，分析游戏在幼儿英语教育应用过程中出现的一些问题，提出了相应的对策，尝试给家长揭开幼儿英语游戏教学的面纱，也给教师的教学活动设计提供一些理论和实践的参考。

摘要：该文主要阐述高专学前教育专业专门用途英语教学设计初步实践的方案和效果,以便更好地促进教学反思,以提高学生学习英语的积极性和教师进行教学改革的激情。文章主要分为五个部分：学生的英语学习需求分析、课程教学目标设计、教学内容设计、教学策略设计和课程评价。

摘要：目的:选取树莓作为主要发酵原料,制备不同条件下的树莓发酵产品,并对其抗氧化性能进行探究。方法:在37℃条件下,进行树莓单果不接入菌种、接入两种不同菌种以及树莓复配水果接入不同菌种发酵,制备树莓酵素并测定其相关抗氧化性质指标。结果:上述条件下,发酵初期与发酵终止对比,5组发酵树莓酵素中,测得其总酚增量为0.10409 mg/mL;DPPH(1,1-Diphenyl-2-Picrylhydrazyl,DPPH)清除率增量为26.9174%;还原力(用吸光度值直接表示)增量为0.1164;羟基自由基清除率增量为17.5831%。结论:经不同条件发酵后,5组树莓酵素的抗氧化能力均有所提升,抗氧化性能综合表现最优为第4组树莓复配水果接入甜酒曲酵母发酵酵素。本实验能为改善树莓酵素发酵提供一定的理论指导依据和数据参考。

摘要：选取火龙果、柠檬、猕猴桃、树莓这四种新鲜水果为原材料,分别加入冰糖和安琪甜酒曲酵母进行为期50 d的发酵,分别测得柠檬、猕猴桃、树莓三种果蔬酵素发酵过程中的p H值在3.0左右,略有下降趋势,而火龙果酵素整体较为平稳(p H值4.6);四种水果的总酚含量均呈现先升后降的趋势;分析对DPPH自由基的清除率、羟自由基清除率、还原力,均为猕猴桃酵素表现最优。综合上述的五种指标,采用正交实验分析这四种果蔬酵素的抗氧化活性大小从高到低分别为猕猴桃酵素、树莓酵素、火龙果酵素、柠檬酵素。通过对发酵过程中p H值、总酚含量、DPPH自由基和羟基自由基的清除能力、还原力等性质测定,以期对果蔬酵素发酵过程中抗氧化活性变化规律进行初步研究与探讨。

摘要：一堂课的成功与否,不只在于教师精彩的教学语言,更在于课堂内外的教学评价,因此,教学评价是教育教学活动中的重要组成部分,也是现代教育管理的有效手段之一,决定着课堂教学的走向,也时刻影响着教学的成效。