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响应面法优化超声提取杏鲍菇皂苷: 收藏
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引用; 《食品工业科技》2018年第16期39卷 1-5,12页; 作者：林国荣吴毕莎苏彩凤莆田学院环境与生物工程学院福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室福建莆田351100; 优选杏鲍菇皂苷的超声提取工艺。采用超声波辅助提取杏鲍菇皂苷,通过单因素实验,确定超声提取时间、液固比、提取温度和提取液p H对杏鲍菇皂苷得率的影响;并采用Box-Behnken响应面设计优化提取条件,建立各因素的二次回归方程模型和方差...; 优选杏鲍菇皂苷的超声提取工艺。采用超声波辅助提取杏鲍菇皂苷,通过单因素实验,确定超声提取时间、液固比、提取温度和提取液p H对杏鲍菇皂苷得率的影响;并采用Box-Behnken响应面设计优化提取条件,建立各因素的二次回归方程模型和方差分析,确定超声辅助提取杏鲍菇皂苷的最佳提取条件为超声提取时间31 min,液固比11.5 m L·g^(-1),提取温度65℃,提取液p H8.4,此时杏鲍菇皂苷提取率可达到3.19%。优选的超声提取工艺稳定可靠,为工化业制备杏鲍菇皂苷提供了一定的理论依据。; 来源：详细信息评论

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