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基于民间传统文化的“果酒制作”实验教学设计: 收藏
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引用; 《生物学教学》2022年第11期47卷 54-56页; 作者：苏普尔盖·图尔荪赵三军云南师范大学生命科学学院昆明650500 新疆维吾尔自治区喀什地区英吉沙县育才中学喀什844000; 将中国民间传统文化融入中学生物学课堂,增加学生对祖国文化的认识和理解。“穆塞莱斯”是中国新疆南部地区维吾尔族民间酿制的特有的纯天然、无添加葡萄酒,具有悠久的历史。利用当地资源优势,将“穆塞莱斯”酿制过程与高中生物学中“...; 将中国民间传统文化融入中学生物学课堂,增加学生对祖国文化的认识和理解。“穆塞莱斯”是中国新疆南部地区维吾尔族民间酿制的特有的纯天然、无添加葡萄酒,具有悠久的历史。利用当地资源优势,将“穆塞莱斯”酿制过程与高中生物学中“果酒制作”教学内容结合,让中学生了解当地传统酿造技术的同时,培养学生学习兴趣,提升实践能力,拓宽边疆地区中学生物学课程的教学思路,提高教学效果。; 来源：详细信息评论

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