摘要：试验采用３ ×３ 拉丁方设计，在日粮中添加维生素Ａ２ ５００ ＩＵ和维生素Ａ５ ０００ ＩＵ饲喂肉牛，通过对瘤胃挥发性脂肪酸浓度和玉米秸秆干物质降解率的测定，结果表明：维生素Ａ５ ０００ ＩＵ较对照组能显著提高瘤胃中乙酸浓度和玉米秸秆干物质有效降解率（Ｐ＜ ０－０５） 。

摘要：利用近红外光谱法 (NIRS)对绵羊粪便的扫描值和日粮的体内测定值来建立定标方程式。以绵羊为试验动物 ,日粮主要由各种牧草、作物秸秆和棉花籽壳组成 ,试验动物日粮设计了 78个蛋白水平。在 2 0 0 2年和 2 0 0 3年分别用 15只和 2 0只成熟母羊 (体重为 5 5± 2 .4kg)进行了为期 7周的实验。体内收粪法测定出的日粮可消化有机物(DOM)水平为 5 2 .4 %至 75 .8% ,日粮的可消化有机物的定标方程式决定系数r2 =0 .80 ,定标标准误差SEC =1.5 1。随机选取 2 0 0 3年试验第 3周第 7d的 10个粪便样品利用可消化有机物定标方程预测其日粮的可消化有机物 ,其结果是决定系数r2 =0 .94 5 ,预测标准误差SEP =0 .5 5 2 ,斜率Slope =1.0 83,表明利用近红外光谱法 (NIRS)

摘要：本试验采用3头(120±5)日龄、体重为(72±2)kg的荷斯坦公犊牛,通过调整日粮营养水平来观察其尿中嘌呤衍生物(PD)的排出规律,比较其与成年反刍动物之间的差异,考察犊牛期能否用尿嘌呤衍生物法来估测瘤胃微生物蛋白。试验设计3种营养水平日粮,采用随机区组试验设计。结果发现,犊牛尿中嘌呤衍生物中尿酸大约为50%～75%,而在成年反刍动物尿酸不到15%。PD的排出量随可消化有机物(DOM)和可消化粗蛋白(DCP)进食量升高而上升,存在弱的相关性(R2=0.76,n=9)。其排出水平为0.12～0.24mmol/(BW0.75·d)。作为估测成年反刍动物微生物蛋白合成量的另一个指标[PD]×BW0.75/[C](其中[PD]为嘌呤衍生物浓度,[C]为尿中肌酐酸浓度,BW0.75为代谢体重,简称PDC),与DOM和DCP进食量存在负相关,这与成年反刍动物的研究结果是相反的。

摘要：３头带有瘤胃和真胃瘘管的肉牛（３７５±２５ｋｇ）饲喂全羊草以满足维持需要，设计３个对比试验，每个试验均向瘤胃内持续灌注高乙酸摩尔比例（７５％）的混合ＶＦＡ。试验１，真胃每天持续灌注１００ｇ，２５０ｇ和４００ｇ葡萄糖；试验２，真胃每天持续灌注２００ｇ，３００ｇ和４００ｇ酪蛋白；试验３，真胃每天持续灌注２５０ｇ葡萄糖与２００ｇ，３００ｇ，４００ｇ酪蛋白组成的混合物。连续７天灌注后测定氮平衡。试验结果表明，真胃灌注葡萄糖、酪蛋白及两者的混合物均能增加氮沉积和可消化氮转化为沉积氮的效率（ＲＮ／ＤＮ），经回归分析，可消化氮转化为沉积氮的效率（ｙ，％）与真胃葡萄糖灌注量（ｘ，ｇ／天）之间存在线性正相关，回归方程为ｙ＝２５．０８２＋０．１０６９ｘ（ｒ＝０．９８９，ｎ＝４）；与真胃酪蛋白灌注量（ｘ，ｇ／天）之间存在曲线正相关，回归方程分别为ｙ＝３３．４７０＋３．３８２１ｎｘ（ｒ＝０．９７０，ｎ＝４）；与真胃葡萄糖和酪蛋白混合物的灌注量（ｘ，ｇ／天）之间也存在曲线正相关，回归方程为：Ｙ＝３５．８７０＋４．０７９ｌｎｘ（ｒ＝０．９８５，ｎ＝４）。真胃灌注葡萄糖和酪蛋白的混合物比单独灌注葡萄糖时氮的转化效率提高了１９．４１％（Ｐ?

摘要：在新冠病毒疫情常态化防疫期间,依据牛生产学实习课程的特点,探索了微信课、网络直播、重复直播、录像播放、课堂讨论等多种方式相结合的混合式在线生产实习教学;根据育人大纲和实习安排,依据牧场生产和实习主题,采取线上视频围观网络直播和腾讯会议相结合的在线学习方式,每一主题设计视频直播、课堂提问、讨论、关键点回放、学生互为回答等。综合分析了线上实习出现问题和相应的解决办法,在线视频围观实习巩固学生课堂学习的相关理论知识和生产操作技术,取得了预期教学效果;但无法现场操作并亲自体验,其体验性和参与性无法媲美现实生产实习,影响学习效果。

摘要：本试验旨在利用概略养分分析法测定半细毛羊6种蛋白质饲料原料[豆粕、干酒糟及其可溶物(DDGS)、棉籽粕、膨化大豆、玉米蛋白粉和菜籽粕]的营养成分含量,并通过消化代谢试验结合套算法实测饲料原料的可消化粗蛋白质(DCP)含量和有效能值。试验选取16只体重为(56.05±5.47) kg的云南半细毛羊,采用完全随机设计,平均分为4组,每组4只。试验共2期,共7个饲粮,包含1个基础饲粮和6个试验饲粮。第1期饲喂4种饲粮,第2期饲喂3种饲粮。试验期10 d,其中预试期5 d,正试期5 d。结果表明:1)玉米蛋白粉的粗蛋白质(CP)含量最高,为65.77%,棉籽粕和豆粕的CP含量为50%左右,膨化大豆和菜籽粕的CP含量为37%左右,DDGS的CP含量最低,为25.93%。菜籽粕和膨化大豆的粗纤维(CF)含量较高,为16%左右,DDGS和棉籽粕的CF含量为11%左右,豆粕和玉米蛋白粉的CF含量较低,均在6%以下。2)各种蛋白质饲料原料的DCP含量之间差异显著(P 0.05)。综上所述,从营养成分含量上看,玉米蛋白粉品质最好,其次是豆粕、棉籽粕、膨化大豆、菜籽粕和DDGS。从DCP品质来说,玉米蛋白粉的品质最优,依次高于棉籽粕、豆粕、膨化大豆、菜籽粕和DDGS。从有效能值来说,膨化大豆最优,依次高于玉米蛋白粉、豆粕、棉籽粕、菜籽粕和DDGS。

摘要：试验采用3×3拉丁方设计 ,肉牛日粮中维生素A含量分别为1180国际单位、18680国际单位和36180国际单位 ,通过对瘤胃挥发性脂肪酸浓度和玉米秸秆NDF降解率的测定 ,结果表明 :维生素A36180国际单位较维生素A1180国际单位组能显著提高瘤胃中乙酸浓度和玉米秸杆NDF有效降解率(p<0 05)。

摘要：本文旨在研究日粮蛋白质水平对肉牛真胃食糜营养流量和营养物质表观消化率的影响。试验选择4头体重(650±20)kg,安装有瘤胃、真胃瘘管的荷斯坦(Holstein)公牛,按4×4拉丁方试验设计分别饲喂精粗比和进食量相同的4种蛋白质水平日粮,以三氧化二铬(Cr2O3)作真胃食糜标记物,全收粪法收集粪样,测定真胃食糜和粪便中的有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)流量及在瘤胃内和真胃后段消化道(简称肠道)内的表观消化率。结果表明:日粮蛋白质水平对瘤胃及全消化道的OM、NDF和ADF表观消化率没有显著影响(P>0.05),日粮蛋白质水平显著影响真胃食糜的粗蛋白质量(P0.05)。

摘要：本研究旨通过测定康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS)组分和日粮常规营养物质全消化道表观消化率,建立根据肉牛日粮CNCPS组分预测主要营养成分消化率的数学模型。本研究以4头15月龄的安格斯×鲁西黄牛杂交一代阉公牛[体重(311±22)kg]作为试验动物,采用3×4不完全拉丁方设计,配制高(H)、中(M)、低(L)3种不同能量水平但蛋白质水平基本一致的日粮。测定3种试验日粮CNCPS组分,并采用全收粪法测定常规营养成分全消化道表观消化率。结果表明:日粮含氮化合物组分与肉牛日粮干物质(dry matter,DM;R2=0.95,P<0.01)、有机物(organic matter,OM;R2=0.90,P<0.01)、粗蛋白质(crude protein,CP;R2=0.88,P<0.01)和酸性洗涤纤维(acid detergent fiber,ADF;R2=0.81,P<0.05)的全消化道消化率之间都存在着显著的多元回归关系,日粮碳水化合物组分与肉牛日粮DM(R2=0.90,P<0.01)和OM(R2=0.82,P<0.01)的全消化道消化率之间存在着显著的多元回归关系。证明CNCPS组分估算日粮常规营养成分消化率具有一定的可行性。

摘要：以装有瘤胃瘘管的肉牛（３９０±３０ｋｇ）饲喂全羊草的基础日粮，瘤胃灌注４种不同摩尔比例的混合ＶＦＡ（乙酸：丙酸：丁酸为７５∶１５∶１０，６５∶２５∶１０，５５∶３５∶１０和４５∶４５∶１０），按４×４拉丁方试验设计测定了灌注后代谢产热率（ＨＰ／ＭＥ），ＶＦＡ转化为体脂肪的效率（Ｋｆ）和可消化氮转化为沉积氮的效率。结果表明，随着灌注混合ＶＦＡ中丙酸比例超过２５％，ＨＰ／ＭＥ明显降低（Ｐ＜００５），Ｋｆ值极显著地增加（Ｐ＜００１）；可消化氮转化为沉积氮的效率显著增加（Ｐ＜００５）；ＨＰ／ＭＥ与瘤胃中乙酸比例、Ｋｆ值与瘤胃液中丙酸比例均呈线性正相关。