摘要：一他坐在桌子旁边,拿着一张皱皱巴巴的报纸,费劲地把最后一小块硬得几乎啃不动的热三明治塞进嘴里。喝了几口啤酒,总算结束了战斗。奥莱克斯用一小块红色的口纸擦了擦嘴,掏出一支烟。刚要点烟时他看到一则广告。于是他放下打火机,拿出叼在嘴里的香烟,紧张地看了下去。“一位拥有一套私人住宅。

摘要：以枸杞清汁、枸杞蒸馏酒为原料,对枸杞气泡酒配方进行研究。在单因素试验基础上,利用正交试验设计优化枸杞气泡酒的最佳配方为6.7%的60%vol枸杞蒸馏酒,8.5%枸杞清汁;白砂糖与果葡糖浆(3∶7)复配糖源,添加量为55 g/L;柠檬酸与DL-酒石酸(11∶3)复配酸源,添加量为3.0 g/L;蜜柚浓缩汁为枸杞气泡酒主要辅料,添加量为15 g/L;枸杞气泡酒二氧化碳气容量控制在2.5倍。该产品色泽鲜亮,入口杀口感强烈,层次感强,具有枸杞香味。

摘要：以枸杞鲜果为原料经过打浆制得枸杞果浆,采用果胶酶酶解枸杞果浆以提高出汁率及澄清度。在单因素实验基础上,采用响应面法优化枸杞果浆酶解工艺条件,选取初始pH、果胶酶用量、酶解温度及酶解时间为影响因子,以枸杞果浆的出汁率及澄清度为响应值,应用Box-behnken试验设计建立了二次回归方程的数学模型,进行响应面分析。结果表明:最佳酶解工艺参数为初始pH3.9,果胶酶用量43.0mg/L,酶解温度47.0℃,酶解时间1.0h,在此条件下酶解的枸杞果浆出汁率为80.68%,澄清度为94.1%。

摘要：以枸杞为原料进行酒精发酵,在单因素试验基础上,采用响应面法优化枸杞果酒的发酵工艺条件,选取活性干酵母用量、发酵温度、初始糖度和初始酸度为影响因子,以枸杞果酒的感官评定分数为响应值,应用Box-behnken试验设计建立了二次回归方程的数学模型,进行响应面分析。结果表明:枸杞果酒的最佳发酵工艺条件为:初始糖度是220g/L(以葡萄糖计),发酵温度为18℃±2℃,酵母接种量为0.3g/L,初始酸度为4.3g/L。在此条件下发酵的枸杞果酒感官评定结果最优。

摘要：以枸杞、胡萝卜、甘草和菊花为主要原料,根据饮料的加工工艺,对枸杞复合饮料的配方工艺进行了研究,通过正交试验确定了枸杞复合饮料的最佳配方为枸杞占比为72.2%,胡萝卜占比为21.3%,甘草占比为2.8%,菊花占比为3.7%,柠檬酸添加量为1.5g/L,木糖醇添加量为50g/L,低聚果糖添加量为25g/L。通过响应面分析确定了枸杞复合饮料的最佳稳定剂用量为果胶用量是0.02%,海藻酸钠用量是0.03%,羧甲基纤维素钠用量是0.03%。调配出一款营养价值较高,口感、色泽、风味、组织状态最佳的枸杞复合饮料。

摘要：试验采用超声波辅助提取灵芝发酵粉中三萜类化合物,运用分光光度法测定其得率。通过单因素和BoxBenhnken设计研究乙醇浓度、浸泡时间、料液比、超声时间、超声功率、超声温度对灵芝三萜类化合物得率的影响。研究结果表明,灵芝三萜化合物提取的最佳工艺参数为:料液比为1∶42(g/m L),95%乙醇溶液中浸泡100 min后,超声功率为210 W下43℃超声提取17 min。在最优工艺条件下进行3次验证试验,测得三萜化合物平均得率为0.612 8 mg/g。研究结果为灵芝发酵类产品的在线监测提供理论依据。

摘要：将经典无机化学实验——三草酸合铁(III)酸钾设计成一个超长学时的大综合"厂旁"实验,面向化学工程类专业高年级学生开设,对培养卓越化学工程师具有重要意义。除了涵盖了大学阶段所学的大量的化学实验技能和众多课程的理论知识,该实验更是从生产厂家的角度渗透了项目考察、项目设计、生产工艺、产品检验、废弃物处理等问题,同时体现了绿色化、探究性、设计性。

摘要：为了解决软件界面设计的繁复性问题提出一种基于XML的界面动态填充技术。通过软件自动化解析界面描述文件,完成用户界面的动态显示。该技术有效降低了模型变化对上层应用软件的影响,软件编码量大幅下降,软件稳定性、可维护性随之提高。

摘要：通过单因素和Box-Benhnken设计研究回流提取灵芝发酵粉中三萜类化合物的工艺条件,并采用硅胶柱色谱法纯化灵芝三萜粗提物,对其化学结构进行了初步分析。结果表明:灵芝三萜提取的最佳工艺是先以95%乙醇为提取剂,浸泡80min,再采用料液比1∶30(g/mL)、85℃回流3h,提取次数为2次,测得三萜化合物平均得率为0.6760mg/g。对纯化后的灵芝三萜样品进行高效液相色谱检测样品发现其中至少含有2种物质,经紫外、红外光谱扫描,确定其中一流分为含有羟基的四环三萜化合物。研究结果为以谷物为原料的灵芝固态发酵产物中三萜化合物的测定及基质对结构的影响研究提供理论依据。