摘要：文章深入探讨了数字孪生技术在智能制造领域的应用,特别是在建模、仿真与优化分析这三个关键环节的作用与价值,还分析了数字孪生技术在智能制造领域的建模流程与方法,包括模型精度与层次、建模工具与平台的选择及应用。同时,探讨了数字孪生技术在产品设计、生产、运维等关键阶段的仿真应用场景,评估了其优化分析的方法和效果。通过案例分析,展示了数字孪生技术在实际生产实践中的优化效果。

摘要：茶树菇多糖具有抑制肿瘤细胞生长,调节机体免疫功能,它是由10个以上的单糖残基通过糖苷键连接而成的高分子多聚物。本研究通过L(934)正交试验设计优化茶树菇多糖提取过程4个对多糖提取率影响程度较高的条件因素(浸提时间、水浴温度、超声波破碎时间和功率),并对提取的多糖进行了必要的性质鉴定。结果表明:茶树菇菌柄和菌盖中多糖的提取条件中水浴温度为75℃,超声波破碎时间为190 s,超声波破碎功率为80 W;但菌柄多糖浸提时间较菌盖长,分别为85 min和80 min。

摘要：从实验室筛选到3株真菌(代号分别为3-7、5-3、5-8),能在发酵过程中产生浓郁的香味,文章对3株菌株进行形态鉴定和分子鉴定,并对其挥发性成分进行分析。研究结果表明,3-7和5-8为霉菌,5-3为酵母菌,分子鉴定结果表明3-7和5-8为同一种菌株,属于地霉菌。菌株5-3与Saccharomycete的相似性是100%,为一株假丝酵母。以马铃薯葡萄糖琼脂液体培养基对菌株进行培养富集代谢挥发性成分,经气相色谱-质谱联用法检测,结果表明菌株5-3是一株代谢产醇能力较强的酵母;菌株3-7(5-8)代谢能产生一定量的酯类和醇类,具有一定的产香能力。该研究成果可为利用微生物发酵转化生产天然香精、香料提供参考,也为其进一步开发应用提供研究基础。