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响应面法优化沙棘果粉喷雾干燥工艺: 收藏
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引用; 《现代中医药》2023年第6期43卷 103-108页; 作者：刘文豪刘刁谢龙龙梁甜津蒋云溪崔春利刘红波陕西中医药大学陕西咸阳712046 陕西中医药大学/陕西中药资源产业化省部共建协同创新中心陕西咸阳712046 秦药特色资源研究与开发国家重点实验室(培育)/陕西中药产业研究院陕西咸阳712046; 目的优化沙棘果粉喷雾干燥工艺。方法采用单因素实验分别考察进风温度、进料流量和辅料含量3个因素对沙棘果粉的营养特性的影响;随后以进风温度、进料流量、辅料含量3个因素作为自变量,以出粉率、总黄酮含量进行综合评分,采用三因素...; 目的优化沙棘果粉喷雾干燥工艺。方法采用单因素实验分别考察进风温度、进料流量和辅料含量3个因素对沙棘果粉的营养特性的影响;随后以进风温度、进料流量、辅料含量3个因素作为自变量,以出粉率、总黄酮含量进行综合评分,采用三因素三水平Box-Behnken响应面试验设计,应用Design-Expert.V12.0程序分析所得实验数据,确定最佳干燥工艺条件,改良沙棘果粉的生产过程。结果优选出的最佳工艺参数为:进风温度为130℃、进料流量为15 mL·min^(-1)和辅料含量100%时,得到的出粉率和总黄酮含量均为最高。结论优选的沙棘果粉喷雾干燥工艺稳定可行。; 来源：详细信息评论

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