摘要：城市化进程加快,城市居民纷纷“下乡”找寻记忆中的精神家园。乡村成为人们逃离日常工作生活的空间载体,而文化是乡村旅游的灵魂和本质。皖北作为传统农业生产基地,人地互动创造出了独特丰富的乡村文化,在回顾乡村文化、乡村意象内涵及旅游凝视、具身体验理论的基础上,设计游客乡村文化意象评价指标,借助SPSS 28.0软件对问卷数据进行分析,得出如下结论:乡村文化是驱动游客前往皖北乡村旅游地的关键因素。游客乡村文化意象表征为两个面向:一是游客对文化客体的单向凝视与回归,体现为对乡村传统风貌的地方性凝视,对乡村传统生产生活的乡土性回归;二是游客与文化主客体的双向互动与对话,体现为对乡村文化客体的具身性体验,与乡村文化主体的互动式对话。

摘要：HACCP是一个确认、分析、控制生产过程中可能发生的生物、化学、物理危害的系统方法,不同于传统的质量检查(即终产品检验),而是一种生产过程各个环节的控制.目前,国外已开始应用软件进行自动控制,如位于亚特兰大的软件公司的Bradley Ward System(BWS),专门对食品加工厂设计软件,其生产管理系统Manufacturing Execution System(MES)在食品工业中已有350多家用户.在此,对一些HACCP软件及其应用作一简要介绍.

摘要：以中国梨都砀山县为例,对梨园休闲旅游开发的梨园景观、梨花节效益、旅游产业链、果品深加工工业园、地方民俗文化、酥梨文化六方面的基础进行了评价,从梨园四时景色、旅游服务设施、梨都品牌、酥梨生命之旅、交通区位优势五方面进行了可行性分析。并据此提出了砀山县四季梨园休闲旅游的开发构想,即:春季梨花赏景、夏季民俗体验、秋季梨果采摘和冬季梨品养生;针对不同的季节主题,开发设计出食、住、行、游、购、娱等系列旅游项目,以做大做强砀山县梨园休闲旅游业。

摘要：该文针对当前美术教育和国民审美中存在的缺失问题,以及2014年高中美术新课程目标围绕图像识读、美术表现、审美判断、创意实践和文化理解进行改革的现状,提出了在美术新课程改革中应普及美术史的观点,认为改革的前提是足够重视美术,五大块内容的实施应该贯穿美术史的学习。新课程目标的实现依赖于此,希望美术课程能够紧跟时代发展的步伐,承载更多的社会功能。