摘要：本试验采用单因子试验设计研究茶多酚与L-茶氨酸在热应激下对蛋用仔公鸡生长性能及抗氧化能力的影响。选用1日龄蛋用仔公鸡180只，随机分为6组，每组3个重复，每个重复10只鸡。试验1组为对照组，饲喂基础日粮；试验2-6组分别在基础日粮中添加400 mg/kg茶多酚、200 mg/kg L-茶氨酸、200 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸、400 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸、600 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸，试验期28 d。结果表明，茶多酚可有效降低热应激下蛋用仔公鸡的料重比（P〈0.05），L-茶氨酸单独添加或与茶多酚同时添加对生长性能影响均不显著（P〉0.05）；茶多酚可显著降低各组织器官的丙二醛（MDA）含量 （P〈0.05），显著提高各组织器官的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）与过氧化氢酶（CAT）活性（P〈0.05）；L-茶氨酸能显著提高各组织器官的CAT活性（P〈0.05），不同程度降低各组织器官的MDA含量；茶多酚与L-茶氨酸同时添加时，抗氧化能力与茶多酚的添加量不呈正比；400 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸组肝脏样总超氧化物歧化酶（T-SOD）与GSH-Px活性均显著降低（P〈0.05），MDA含量显著提高（P〈0.05）。在热应激条件下，200 mg/kg茶多酚＋200 mg/kg L-茶氨酸同时添加时，抗氧化效果较理想。

摘要：利用枯草芽胞杆菌、蜡样芽胞杆菌、植物乳酸菌,酪酸梭状芽孢杆菌,采用单因素拉丁方试验设计,研究接种量、含水量和发酵时间对豆粕中胰蛋白酶抑制因子、植酸、脂肪氧化酶的影响。结果表明:枯草芽孢杆菌9%接种量、料水比1∶1、发酵48 h胰蛋白酶抑制因子及植酸的去除效果最好,去除率分别达到60%和69.8%,且脂肪氧化酶被完全灭活。

摘要：本试验利用奶牛场DHI数据,采用BP-ANN网络建立奶牛胎次及产后前100d的乳脂率、乳蛋白率、体细胞数、最高单日产奶量五个因素与奶牛305d产奶量之间的相关性模型,并验证了模型的拟合度。该模型不但可以为奶牛场奶牛选育提供一定依据,还为仿生耦合设计原理在预测奶牛日产奶量的应用上提供了有效的手段,是一种具有应用价值、值得推广的新方法。

摘要：试验采用发酵油茶饼粕代替部分豆粕饲喂泌乳期荷斯坦牛,旨在研究其对奶牛产奶量、乳品质和血液生化指标的影响。试验选取16头泌乳天数相近的荷斯坦牛,采用配对分组设计4个处理组:对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮的精料中,用发酵油茶饼粕分别代替15%、30%和45%的豆粕。试验结果表明,发酵油茶饼粕代替部分豆粕饲喂泌乳期荷斯坦牛,对其产奶量、乳蛋白和乳脂率有一定的提升作用,且发酵油茶饼粕价格相对于豆粕有很大的优势;采用发酵油茶饼粕饲喂荷斯坦牛,能够有效降低饲养成本,值得推广应用。