摘要：本试验依据《饲料和饲料添加剂畜禽靶动物耐受性评价试验指南(试行)》对N-酰基高丝氨酸内酯酶(AHLase)在肉鸡中的应用进行耐受性评价。采用双因素试验设计,选取健康、体重接近的1日龄科宝肉仔鸡360只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只鸡,公母各占1/2且分笼饲养。对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中分别添加500(AHLase-500)和5000 mg/kg(AHLase-5000)的AHLase。试验期42 d。结果表明:1)与对照组相比,AHLase-5000组公鸡1~21日龄的平均日采食量显著提高(P0.05)。6)饲粮中添加AHLase对肉鸡器官指数无显著影响(P>0.05),组织未观察到形态结构变化。由此可见,饲粮中添加5000 mg/kg的AHLase改善了肉鸡生长性能,对血液生理生化指标和内脏器官发育无显著影响,表明肉鸡对AHLase的耐受剂量在5000 mg/kg以上。

摘要：试验采用单因子完全随机设计,包括不同甜菜碱和叶酸添加水平组合的12种试验日粮和正常日粮对照。总计832只1日龄健康公肉仔鸡。随机分13组,每组4个重复,每重复16只鸡,采用两阶段饲养方法(0～3周和4～6周)。于3周和6周末采集肝脏、胸肌和血液样品。统计生产性能,并测定血液生化指标和肝脏和胸肌粗蛋白含量。结果表明:①在本实验条件下,4个叶酸添加水平和3个甜菜碱水平组成的12个日粮可节约正常日粮对照组中添加的蛋氨酸和胆碱,对0～3周和4～6周龄肉仔鸡的日增重和耗料增重比没有产生显著影响(P>0.05);②如以3周龄肉仔鸡血清总蛋白、白蛋白、尿素N和肝脏粗蛋白的含量为判定指标,日粮中添加1.5mg/kg或2.25mg/kg叶酸,同时添加300mg/kg、600mg/kg或900mg/kg任一水平的甜菜碱即达到节约部分蛋氨酸和全部胆碱的目的。

摘要：试验旨在研究菌酶协同处理棕榈仁粕最佳工艺条件及肉鸡营养价值,为开发肉鸡非粮饲料原料提供参考。采用单因素试验设计研究甘露聚糖酶、纤维素酶和α-半乳糖苷酶单独添加对菌酶协同处理棕榈仁粕的影响。利用正交试验得到甘露聚糖酶、纤维素酶和α-半乳糖苷酶混合添加处理棕榈仁粕的最佳比例,制得菌酶协同处理棕榈仁粕;通过肉鸡饲养试验测定菌酶协同处理棕榈仁粕表观代谢能和氨基酸标准回肠消化率。结果表明:与未处理棕榈仁粕相比,菌酶协同处理棕榈仁粕粗蛋白含量增加15.10%,粗纤维和中性洗涤剂纤维含量分别下降25.10%和21.96%。处理后的棕榈仁粕肉鸡表观代谢能增加33.81%;有16种(88.9%)氨基酸标准回肠消化率显著增加(P>0.05),增加幅度为5.48%~148.28%,赖氨酸和精氨酸的标准回肠消化率有增加的趋势,但差异不显著(P<0.05)。综上,菌酶协同处理显著增加了棕榈仁粕的营养价值,对提高棕榈仁粕利用率、扩大我国饲料原料来源有重要意义。

摘要：选用672只星布罗商品代肉仔鸡,以2×3×3因子设计分别以工业油、大豆油脚及混合油等三种非食用油类按0％、4％、8％三个水平对公、母肉仔鸡后期(25～60日龄)进行了试验,其结果:1、工业油具有增加血清胆固醇的作用,而豆油脚却相反(P>0.05)。2、随饲粮中工业油添加的增高,腹脂率(P<0.05)和腹脂饱和度均提高,而豆油脚具相反作用。3、母鸡腹脂率高于公鸡(P<0.05)。

摘要：本试验旨在研究饲粮中铜、铁、锌、锰含量对22-42日龄肉鸡生长性能和粪中铜、铁、锌、锰排泄量的影响,进而对微量元素的平衡模式进行探讨。选取940只1日龄爱拔益加（AA）肉公鸡,1-21日龄统一饲喂铜、铁、锌、锰含量分别为16.96、166.66、46.01、60.26 mg/kg的玉米-豆粕型饲粮。试验选用22日龄、体况良好、体重接近的AA肉公鸡900只,随机分为15组,每组6个重复,每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮,基础饲粮中铜、铁、锌、锰含量分别为8、125、40、60 mg/kg,试验组饲喂在基础饲粮中按照均匀设计原则添加2-8 mg/kg铜、10-35 mg/kg铁、10-40 mg/kg锌、15-60 mg/kg锰组成的14种试验饲粮。测定肉鸡试验期生长性能,并于38-42日龄时采集粪样测定铜、铁、锌、锰含量。结果表明：1）饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时,对22-42日龄肉鸡的平均日增重（ADG）和料重比（F/G）无显著影响（P〉0.05）。2）由最优解分析得出,粪中铜排泄量最低为23.11 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.15、116.28、82.82、60.95 mg/kg;铁排泄量最低为438.34 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为14.78、116.81、38.15、63.72 mg/kg;锌排泄量最低为102.60 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.69、127.40、40.70、133.26 mg/kg;锰排泄量最低为159.37 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为11.07、136.97、46.13、59.05 mg/kg;粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最低为218.94 mg/kg时,饲粮铜、铁、锌、锰含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg。综上所述,饲粮铜、铁、锌、锰含量在NRC推荐量至2倍NRC推荐量范围时对22-42日龄肉鸡的生长性能无显著影响;粪中铜、铁、锌、锰任一元素的排泄量均受饲粮中其他微量元素添加量的影响,且针对不同元素最低排泄量存在不同的最佳组合;饲粮铜、铁、锌、锰的含量分别为7.36、125.74、38.23、62.76 mg/kg时,能够满足肉鸡微量元素需要量,同时粪中铜、铁、锌、锰总排泄量最小。

摘要：随着液体副产品的产量增加,环保、减抗替抗压力的增加,养殖场液体饲料的应用呈增加趋势。文中总结了液体饲料原料、基本配料的一般质量要求,对应用中存在的主要问题进行了分析,并就质量控制关键点进行了探索,对液体饲料的数据库完善和推广普及具有参考作用。

摘要：研究旨在开发一种仔猪专用复合酶,并对其作用效果进行研究。运用仿生消化系统筛选乳猪复合酶酶谱,然后采用随机区组设计,选用健康均匀的(杜×长×大)三元杂交31日龄断奶仔猪432头,随机分为3个处理组,A组饲喂基础日粮,B组基础日粮+500 g/t乳猪复合酶,C组基础日粮+1000 g/t乳猪复合酶,每个处理6个重复,每个重复24头猪,试验期35 d。当酶谱为蛋白酶10000 U/g、淀粉酶500 U/g、β-葡聚糖酶300 U/g、木聚糖酶15000 U/g、β-甘露聚糖酶2000 U/g、α-半乳糖苷酶150 U/g时,体外营养物质消化率结果最优。动物试验结果表明,与A组相比,B组和C组的日采食量均无显著变化,C组的料肉比显著降低(P<0.05);添加乳猪酶的B组(4.62%)和C组(0.96%)腹泻率比A组(7.40%)分别显著降低了37.57%(P<0.05)和87.03%(P<0.05);仔猪发病率呈下降趋势,其中C组(1.00%)较A组(4.80%)显著降低了79.17%(P<0.05)。结果提示,乳猪复合酶可以通过仿生消化系统科学地筛选,且该仔猪专用复合酶对于乳仔猪的生长性能和抗病能力具有较好的改善作用。

摘要：【目的】确立肉仔鸡的维持氨基酸需要模式,并依此估测肉仔鸡用于维持的氨基酸需要量。【方法】以体重基本一致的6周龄AA肉鸡为供试动物,设计无氮和低氮2种饲粮进行氮平衡试验,以无氮饲粮来估测内源氮排泄量,以低氮饲粮来估测肌酐排泄总量和羽毛、皮屑等体表氮损失量(沉积氮量),合计不同途径的氮损失量估算蛋白质维持需要量。通过屠宰试验分析胴体和羽毛的氨基酸组成,并将胴体蛋白质和羽毛蛋白质的氨基酸组成模式,分别作为内源氮中非氨态氮和体表损失氮的氨基酸组成模式,肌酐形式的氨基酸损失以等物质量的甘氨酸、精氨酸和蛋氨酸替代,综合内源氨基酸排泄量和体表氨基酸损失量,确定肉仔鸡的维持氨基酸模式,并根据蛋白质维持需要量和氨基酸组成模式计算维持氨基酸的需要量。【结果】肉仔鸡采食低氮饲粮时的沉积氮量为509.27 mg/d,肌酐排泄量为12.22 mg/d,采食无氮饲粮时内源氮排泄总量为510.71 mg/d。肉仔鸡蛋白质维持需要量(mg/d)为3 414.38×体重0.75。【结论】肉仔鸡维持氨基酸模式(质量分数,%):天冬氨酸7.68,苏氨酸4.52,丝氨酸6.75,谷氨酸10.42,甘氨酸8.20,丙氨酸5.18,胱氨酸4.16,缬氨酸6.30,蛋氨酸1.64,异亮氨酸4.59,亮氨酸7.77,酪氨酸3.17,苯丙氨酸4.16,赖氨酸4.37,组氨酸2.04,精氨酸6.86,脯氨酸7.65,色氨酸0.76。肉仔鸡维持氨基酸需要量(mg/(kg0.75.d))为:天冬氨酸262.22,苏氨酸154.33,丝氨酸230.47,谷氨酸355.78,甘氨酸279.97,丙氨酸176.86,胱氨酸142.04,缬氨酸215.11,蛋氨酸56.00,异亮氨酸156.72,亮氨酸265.30,酪氨酸108.24,苯丙氨酸142.04,赖氨酸149.21,组氨酸69.65,精氨酸234.23,脯氨酸261.20,色氨酸25.95。

摘要：食品安全、质量保证、加工效率及成本控制是21世纪饲料企业赖以生存的四大重要因素。原料质量、配方设计、生产加工过程和饲料产品的贮存、饲喂方式、方法是保证配合饲料产品质量,从而使畜禽生产性能得以充分发挥的最为重要的几个环节。饲料配方确立后的加工技术与质量控制技术就成为最为重要的因素,也是良好配方得以实施的最为重要的环节之一。文中主要讨论了饲料加工的新概念、新工艺、新设备及研究进展与发展趋势。

摘要：选用300只16日龄的AA肉公鸡,研究了免疫应激对内源氨基酸损失和日粮氨基酸消化率的影响。选用750只1日龄AA肉公鸡,采用2×5因子设计,研究了免疫应激和日粮苏氨酸/ 赖氨酸比例对1-21日龄期间生长性能、内分泌激素水平和血清尿酸浓度的影响。结果表明,免疫应激直接增加肉仔鸡内源氨基酸损失,同时又通过降低千物质采食量显著减少内源损失, 但没有影响日粮氨基酸消化率。免疫应激也降低了肉仔鸡生长性能,日粮苏氨酸／赖氨酸比例对肉仔鸡增重的影响与免疫状态有关。对照组获得最大增重和最低耗料／增重比需要的日粮苏氨酸／赖氨酸比例均为64/100,应激组相应的需求比例分别为70/100和71／100。