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红霉素摇瓶发酵实验工艺条件: 收藏
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引用; 《西北大学学报（自然科学版）》2000年第1期30卷 43-46页; 作者：范代娣党政孙晓红尚龙安米钰马沛藩新岭西北大学化学工程学系陕西西安710069; 主要研究了红霉素摇瓶发酵工艺条件对发酵水平的影响。通过正交实验得到了优化的发酵温度为 :前期温度 35℃ ,中期温度 31℃ ,后期温度 ( 2 9± 0 .5)℃。同时 ,得到优化的前期和中期 p H值均为 6.8。利用均匀设计 ,得出了优化补料...; 主要研究了红霉素摇瓶发酵工艺条件对发酵水平的影响。通过正交实验得到了优化的发酵温度为 :前期温度 35℃ ,中期温度 31℃ ,后期温度 ( 2 9± 0 .5)℃。同时 ,得到优化的前期和中期 p H值均为 6.8。利用均匀设计 ,得出了优化补料配方 ,使效价提高约 3.8% ,同时得到了效价与各基质浓度的回归方程。由实验得到了一组优化的摇床转速控制方式和优化的前体添加水平。通过以上的工艺条件优化 ,使摇瓶发酵红霉素效价提高约 47.3%。; 来源：详细信息评论

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