摘要：2004年全国各地中考数学题中,涌现出了许多题型活泼、设计新颖、富有创意的动手操作型试题.现对这类数学中考题加以分类评析,供同行们参考.

摘要：(实验稿)中首次出现了过程性目标,并对'过程'赋予了更为深刻的含义,明确了'过程'的定位,即'过程本身就是一个课程目标,必须让学生在数学学习活动中去经历探究物体与图形形状的大小、位置关系变换等过程;经历提出问题,收集、整理、描述和分析数据,作出决策及自我评价的过程,经历观察、猜想、证明等数学活动过程……'在2004年全国各地中考数学试题中,涌现出许多立意活泼、设计新颖、富有创意的动手操作型试题.

摘要：(实验稿)中首次出现了过程性目标,并对'过程'赋予了更为深刻的含义,明确了'过程'的定位:'过程本身就是一个课程目标,即首先必须让学生在数学学习活动中去经历探究物体与图形的形状的大小、位置关系变换等过程;经历提出问题,收集、整理、描述和分析数据,作出决策及自我评价的过程;经历观察、猜想、证明等数学活动过程……'.在2004年全国各地中考数学题中,涌现出了许多立意活泼、设计新颖、富有创意的动手操作型试题.以下对这类数学中考题加以分类评析,供同行们参考.

摘要：复习课是针对性相当强的课，它既要针对学生的实际和教材的重点，复习和巩固已学的基础知识，又要培养和提高学生灵活运用已学知识的基本技能和技巧，发展学生的逻辑思维和创新能力．因此上好复习课，对提高教学质量是十分重要的．而例题设计和习题选择是复习课的主体部分，教材和作业本不可能做列每年编一次，

摘要：低度黄酒生产中普遍存在酸度不足的问题。为酿造用于低度黄酒生产调酸的高酸黄酒,该文研究了强化乳酸菌发酵高酸黄酒的酿造工艺。在单因素试验基础上结合均匀实验设计优化,得到强化乳酸菌酿造高酸黄酒的最佳工艺为乳酸菌投料时加入、乳酸菌接种量为5.3%、麦曲用量17%(质量分数)、料水比为1∶2.5(g∶mL)、主酵温度24℃。以此工艺酿制的高酸黄酒酒精度为12.5%vol、总酸高达17.5 g/L。与对照黄酒相比,总酸和乳酸含量分别提高326.8%和397.2%,生物胺含量下降34.5%,高级醇总量下降35.3%。因此,强化乳酸菌酿造高酸黄酒用于低度黄酒生产调酸,能提高产品品质和安全水平。