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正交设计优选大豆中总异黄酮的提取工艺: 收藏
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引用; 《河北中医药学报》2007年第2期22卷 35-36页; 作者：黄芸窦玉红崔力剑詹文红河北医科大学药学院石家庄050017 河北医科大学中医学院050091; 大豆是由豆科植物大豆[Glycine max(L.) Merr.]的成熟种子,在华北地区分布广泛.大豆可以作为油料经济作物,亦可作为常用中药淡豆豉的原料.大豆含有12种异黄酮,分为游离型的苷元(aglycon)和结合型的糖苷(glucoside)两类[1],经发酵后部分...; 大豆是由豆科植物大豆[Glycine max(L.) Merr.]的成熟种子,在华北地区分布广泛.大豆可以作为油料经济作物,亦可作为常用中药淡豆豉的原料.大豆含有12种异黄酮,分为游离型的苷元(aglycon)和结合型的糖苷(glucoside)两类[1],经发酵后部分苷转变为苷元[2],两种含量较高的苷元成分为:染料木素(genistein)和大豆素(daidzein) [1].; 来源：详细信息评论

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