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从节能论冷库优化设计
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《冷藏技术》2010年 第2期33卷 13-20页
作者:谈向东上海海洋大学食品学院制冷工程教研室201306 
我国的冷库建设,一直伴随着我们走过了60多年。在几代技术人员的共同努力下,高、新技术在冷库中得到充分的应用。在跨世纪的今天,十二五规划制定之际,冷库建设理应有个梳理,并在节能这个大课题,对冷库优化设计提出建议,供业界参考。
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论铲板对冷库设计之影响
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《冷藏技术》2013年 第1期36卷 21-26页
作者:谈向东上海海洋大学制冷工程教研室上海201306 
铲板尺寸统一,对冷库管理经营从业者来说,其影响到很多方面,关键是冷库的经营效率;但对冷库设计人员来说,是一个简单的数学模型的构建问题,也是本文想阐述的。冷库建设设计更要自觉地为国民经济的总体发展,承担应尽的义务。
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新中国60年水产冷库建设概要与发展
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《冷藏技术》2011年 第3期34卷 5-13页
作者:谈向东上海海洋大学食品学院制冷工程教研室200090 
全国的水产冷库经过建国后60年的建设,已初具规模。其制冷技术的使用可做多方位的比较来总结。水产冷库的今后发展,是近阶段需要思考并做决断的,时间节点非常好。本文意在将今后水产冷库建设或设计,提一个方向性的建议,供各位参考。
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冷却排管设计、选择要点
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《冷藏技术》2007年 第1期30卷 25-27页
作者:谈向东上海水产大学制冷空调工程系上海200090 
冷却排管是蒸发器家族中最简单、实用的一种,也是最为成熟的一种。所以在设计、选择往往考虑不会太过深入研究,本文从制冷剂和润滑油(冷冻油)的物性和互溶性的关系,强调在设计中就需注意最大限度地剔除蒸发器的含油量(内因);加强回油装...
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物流冷库设计探讨
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《制冷技术》2013年 第4期33卷 72-75页
作者:谈向东上海海洋大学上海201306 
冷库是一个城市的冰箱。物流冷库是保障城市人民生活的重要一环,更是食品冷藏链物流不可或缺的组成部分。物流冷库因其特殊要求目前尚缺乏专业性、系统性的研究。将现有的成熟技术应用于冷库装备,物流冷库应有全新的设计理念。
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PVC门帘在冷库中的节能
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《冷藏技术》1989年 第3期 17-23页
作者:谈向东上海市水产局建筑设计室 
能源是当代世界面临的一个重要问题。在国外,把主要精力放在寻找新能源上,如太阳能利用;废热、废汽利用;风力利用;海水氢及核利用等等。在国内,则着重于挖潜,提倡节能。透明聚氯乙烯塑料门帘(以下简称PVC门帘)在冷库中的应用,正是为了...
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油分离器在氟里昂制冷系统中应用
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《冷藏技术》2007年 第2期30卷 41-44页
作者:谈向东上海水产大学制冷空调工程系200090 
笔者曾在上海水产冷冻总厂工作,在长期的工作和教学实践中,对油分离器在制冷系统设计中碰到的问题,有自己的一些看法和理解,现将小结供大家评述,以利提高。
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蒸发式冷凝器
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《制冷空调与电力机械》2002年 第4期23卷 50-51,57页
作者:谈向东 向海容上海水产大学制冷空调工程系上海200090 
对蒸发式冷凝器在设计、工程应用等方面的技术参数,特点和注意事项作了一个总结,并对其在制冷系统装置化、自动化的作用,给出了肯定的评价。
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附加回风隔断装置的冷风机融霜试验
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《食品与机械》2018年 第4期34卷 99-102,174页
作者:董立桥 谈向东 厉建国 万锦康上海海洋大学食品学院上海201306 农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心上海201306 上海201306 
为了减小电热融霜产生的融霜热对冷库内温度场的影响,为低温库内的一台冷风机设计一套回风隔断装置,并在不同工况下进行试验,研究有无回风隔断装置库内冷风机融霜结束后内外温度场分布、融霜开始至恢复初始设定温度库内温度场的波动以...
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建筑概论课程思政教学设计
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《学园》2020年 第24期13卷 27-28页
作者:孙晓琳 谈向东上海海洋大学食品学院上海201306 
建筑概论课程是环境与能源应用工程专业的核心课程,作为一门概论性课程,该课程旨在为学生后续专业课程的学习打下基础,同时也是本专业与建筑工程领域相关专业之间的纽带。对建筑概论进行课程思政教学设计的背景及重要性进行分析,从教学...
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