摘要：为优化保健食品覆盆子多糖滴丸的最佳制备工艺条件,并对产品质量进行评价,本文在单因素实验的基础上通过响应面法设计考察了基料比、料液温度、滴距3个因素对覆盆子多糖滴丸感官评价的影响,以获得滴丸最佳的制备工艺。结果表明,在基质与多糖质量比为2.6∶1(g∶g),料液温度为82℃,滴距为10cm时,得到的3批滴丸感官评分分别为92分、93分和92分,重量差异及溶散时限均符合相关标准,说明该制备工艺操作简便且制得产品的感官品质良好。

摘要：针对密集人群中人工测温易引起交叉感染的问题,将红外测温技术和智能小车技术相融合,设计了一种基于STM32单片机的智能红外测温小车。在智能小车的基础上加载了人体识别模块和红外测温模块,实现了人体识别、测温、报警智能一体化操控。结合温度测量实验,通过计算得到温度的平均绝对误差(MAE)为0.11℃,结果表明,该小车系统具有测量结果准、测温效率高、测温不漏人、成本低且可行性好等优点,可为疫情防控测温提供一种创新的思维方式。