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中国烹饪技艺的传播者——土家族特级厨师吴成礼在国外: 收藏
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引用; 《中国民族》1991年第10期 30-31页; 作者：谢心宁; 他回国了,也到家了。夜深了,仍毫无倦意。吴成礼从西半球的贝尔格莱德到东半球的北京,两地7个小时的时差,使他还未适应过来。濒临亚得里亚海湾的里耶卡,是南斯拉夫萨格勒布加盟共和国的一座美丽的海滨城市。1991年2月,为期一周的“中国...; 他回国了,也到家了。夜深了,仍毫无倦意。吴成礼从西半球的贝尔格莱德到东半球的北京,两地7个小时的时差,使他还未适应过来。濒临亚得里亚海湾的里耶卡,是南斯拉夫萨格勒布加盟共和国的一座美丽的海滨城市。1991年2月,为期一周的“中国烹调日”在这里举行。吴师傅和另一名中国厨师,带上一名翻译,在里耶卡餐厅度过了难忘的七天七夜。里耶卡市政府和市民为了表达对中国厨师的友好情谊,将里耶卡这座花园城市装扮得象过节一样:巨幅标语和各色彩旗悬挂在高大的建筑物上;各大餐厅和超级商场的橱窗里,展示着“中国名菜”的大幅彩照;新闻媒介如电影、电视、报刊等。; 来源：详细信息评论

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