摘要：本试验旨在研究全收粪法与回肠食糜法测定肉鸭内源氨基酸损失、饲粮标准氨基酸消化率的差异及其可加性,为选择更合适的肉鸭饲粮氨基酸效价评定方法提供参考。试验选用48只20周龄雄性北京鸭,随机分为2组:全收粪组和取回肠食糜组,每组采用单因素完全随机区组设计,包括4个饲粮处理:以玉米和豆粕分别为唯一蛋白质源配制的玉米饲粮和豆粕饲粮、玉米-豆粕型全价饲粮以及1种无氮饲粮,饲粮中均添加0.5%二氧化钛(TiO_(2))作为指示剂,每个处理6个重复,每个重复1只鸭。采集经肉鸭消化后的粪便或食糜样品,全收粪组通过差量法和指示剂法2种方式、取回肠食糜组通过指示剂法计算得到饲粮标准氨基酸消化率。结果表明:1)通过全收粪-指示剂法测定的无氮饲粮下肉鸭苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸及总氨基酸的内源损失均显著低于回肠食糜法(P0.05)。3)单样本t检验表明,回肠食糜法测定的玉米-豆粕型饲粮的可消化氨基酸含量的实测值与计算值间均无显著差异(P>0.05),全收粪-差量法和全收粪-指示剂法测定的玉米-豆粕型饲粮的总可消化氨基酸含量的实测值均显著小于计算值(P<0.05)。由此可见,全收粪法和回肠食糜法测定的饲粮标准氨基酸消化率具有可比性,但回肠食糜法测得的饲粮标准氨基酸消化率的可加性更好。

摘要：全价配合饲料的品质取决于饲料原料质量、饲料配方水平以及饲料加工质量。品质差的原料可以通过调整配方的方式变废为宝：通过配方原料结构的调整，可以满足不同加工工艺条件的要求，因此配方是影响全价配合饲料品质的关键。配方师（或营养师）是饲料生产企业的核心成员之一，

摘要：本试验旨在比较鸡体内小肠液(ESIF)和模拟小肠液(SSIF)对饲料蛋白质进行仿生消化后残渣中蛋白质分解产物片段分布的差异。采用两样本比较试验设计,其中小肠液分别为ESIF和SSIF,以豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉和酪蛋白为蛋白质饲料原料的代表性底物。在单胃动物仿生消化系统中,以2种小肠液对每个饲料原料进行仿生消化,每个处理5个重复,每个重复1根消化管。以生理盐水提取残渣的蛋白质,然后进行十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)分析,使用GS-900成像系统搭配Image Lab进行蛋白质分子量分布计算及采用Quantity One软件进行相似性分析。结果表明:ESIF和SSIF对豆粕、棉籽粕、菜籽粕、玉米蛋白粉和酪蛋白的消化残渣蛋白质分子量分布的相似性分别为69.9%、30.8%、90.1%、77.7%和74.2%(P<0.01)。ESIF消化残渣在13~74 ku低分子量蛋白质的分布上显著高于SSIF(P<0.05),而在104~132 ku高分子量蛋白质的分布上显著低于SSIF(P<0.05),这一差异在棉籽粕上更加明显。由此可见,ESIF与SSIF水解饲料后残渣中蛋白质分子量分布的相似性因饲料来源的不同而呈现较大的差异;ESIF水解饲料后残渣中分子量相对低的蛋白质占比高,而SSIF水解残渣中分子量相对高的蛋白质占比高。

摘要：【目的】试验旨在研究饲粮钙(Ca)和非植酸磷(NPP)水平对快大型黄羽肉鸡生长性能和胫骨性状的影响。【方法】选取1日龄快大型黄羽公鸡4050只,随机分为9组,每组6个重复,每个重复75只。采用3(Ca水平)×3(NPP水平)双因素设计,试验期63 d。小鸡阶段(1~21日龄),Ca水平为1.00%、0.90%、0.85%,NPP水平为0.46%、0.38%、0.30%;中鸡阶段(22~42日龄),Ca水平为0.90%、0.75%、0.65%,NPP水平为0.42%、0.35%、0.28%;大鸡阶段(43~63日龄),Ca水平为0.80%、0.70%、0.60%,NPP水平为0.39%、0.31%、0.23%。利用采食量和体增重计算0~21、22~42、43~63和0~63 d料重比。试验第63天,每个重复随机挑选肉鸡2只,屠宰后取胫骨和血清,测定肉鸡胫骨性状和血液Ca、磷(P)水平。【结果】随着饲粮中Ca水平降低,肉鸡生长性能并未出现显著变化(P>0.05)。饲粮中NPP水平降低对整个生长周期肉鸡生长性能没有显著影响(P>0.05)。但在小鸡阶段,NPP水平降低,料重比显著增加(P0.05)。NPP水平降低,63日龄肉鸡胫骨灰分和P含量均降低,且差异显著(P0.05)。【结论】总体来看,黄羽肉鸡对钙的需求低于黄羽肉鸡推荐营养标准,黄羽肉鸡标准中小、中、大鸡阶段Ca水平可以下调20%~30%,分别设定为0.85%、0.65%和0.60%,对肉鸡生长性能和胫骨性状无任何负面影响。黄羽肉鸡标准中NPP水平下调影响小鸡阶段生长性能,降低肉鸡胫骨Ca、P沉积,建议保持目前水平,分别设定为0.46%、0.42%和0.39%。

摘要：本试验旨在研究去盲肠法收集排泄物及套管法、屠宰法收集回肠食糜在测定二氧化钛(TiO2)、氨基酸含量及饲粮氨基酸表观消化率的差异,为选择合适的氨基酸表观消化率测定方法提供参考。对186只黄羽肉鸡分2批(第1批39只,第2批147只;平均体重1.40~1.52 kg)实施去盲肠手术,47只黄羽肉鸡(平均体重1.51 kg)实施回肠末端套管安装手术,观察其术后恢复状况。采用单因素完全随机设计,分为3个处理,即去盲肠法排泄物、屠宰法回肠食糜和套管法回肠食糜。通过去盲肠法和套管法获得的样品每个处理6个重复,每个重复2只鸡;通过屠宰获得的样品每个处理6个重复,每个重复3只鸡。测定经肉鸡消化后的不同样品来源的氨基酸表观消化率。结果表明:1)去盲肠手术和回肠套管手术肉鸡在术后第7天、第14天和第21天增重均无显著差异(P>0.05)。第1批、第2批去盲肠手术和回肠套管手术肉鸡术后3个月的死亡及淘汰率分别为23.1%、20.4%和33.9%。2)去盲肠法排泄物、套管法回肠食糜和屠宰法回肠食糜中TiO2含量有显著差异(P<0.05)。去盲肠法排泄物中半胱氨酸、苏氨酸和脯氨酸含量显著低于套管法回肠食糜(P<0.05),组氨酸、赖氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸含量显著高于套管法回肠食糜和屠宰法回肠食糜(P<0.05)。套管法回肠食糜中半胱氨酸、苏氨酸和脯氨酸含量显著高于屠宰法回肠食糜(P<0.05)。3)去盲肠全收粪法测定的饲粮半胱氨酸、苏氨酸、缬氨酸、天冬氨酸和脯氨酸表观消化率均显著高于套管法(P<0.05),去盲肠全收粪法测定的饲粮组氨酸、赖氨酸、甘氨酸和苯丙氨酸表观消化率显著低于屠宰法(P<0.05),套管法测定的饲粮半胱氨酸、组氨酸、赖氨酸、苏氨酸、缬氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸和总氨基酸表观消化率均显著低于屠宰法(P<0.05)。4)总体上,去盲肠法和屠宰法测定的饲粮氨基酸表观消化率及其变异系数接近,而套管法测定的饲粮氨基酸消化率的变异系数较大。由此可见,去盲肠法收集排泄物与屠宰法收集回肠食糜测定的氨基酸表观消化率具有可比性,而套管法收集回肠食糜不适合用于测定氨基酸表观消化率。

摘要：本试验旨在通过研究淀粉饲粮鸡表观代谢能值的变异来源,探讨排空强饲法测定鸡饲料表观代谢能值的精度。试验采用单因素完全随机设计,将48只成年黄羽肉鸡公鸡随机分成2组(每组6个重复,每个重复4只鸡),分别测定强饲量为40和25 g淀粉饲粮的表观代谢能值,共重复测定4个批次。结果表明:1)强饲量为40 g时,4个批次在表观代谢能值上均无显著差异(P>0.05),4个批次表观代谢能值的批内、批间和总变异系数分别为5.39%、1.89%和5.27%;强饲量为25 g时,4个批次在表观代谢能值上具有显著差异(P<0.05),其中第6批次显著地低于第5批次和第7批次的相应值(P<0.05),4个批次表观代谢能值的批内、批间和总变异系数分别为1.97%、1.53%和2.36%。强饲量为25 g时,鸡体重损失、强饲鸡干物质排泄量和强饲鸡总能排泄量的批内、批间和总变异系数均比强饲量40 g时的相应值低。2)在淀粉饲粮表观代谢能值的方差(变异)来源中,当强饲量为40 g时,强饲鸡的干物质排泄量的变异、排泄物总能含量的变异和强饲量的变异对总变异的贡献分别为96.46%、3.23%和0.30%;当强饲量为25 g时,三者的贡献分别为67.72%、24.51%和7.76%。由此可见,强饲量为40 g时,淀粉饲粮表观代谢能值的变异较大,而强饲量为25 g时,其表观代谢能值的变异较小。在表观代谢能值测定的变异来源中,排泄物的质量是主要因素。

摘要：试验旨在研究不同粗蛋白质水平对人工哺育乳鸽14～33日龄生长性能、屠体性能和羽毛发育的影响。采用单因子试验设计,选取1 080只14日龄人工哺育乳鸽,按体重大小平均分成A、B和C三个处理组,分别饲喂粗蛋白质水平为17.0%、18.5%和20.0%的全价饲料,每个处理组6个重复,每个重复60只乳鸽。试验期20 d,结果显示:在人工哺喂乳鸽14～23 d时,B、C组试均末重和日均增重显著高于A组(P0.05),但C组胸肌率显著高于A组(P<0.05);不同粗蛋白质水平对14～33日龄人工哺育乳鸽尾羽长和尾羽宽有显著影响,B、C组尾羽长显著高于A组(P<0.05),C组尾羽宽显著高于A组(P<0.05)。综上所述:综合生长性能、屠体性能和羽毛发育,建议14～33日龄人工哺育乳鸽使用20%粗蛋白质水平。

摘要：本试验旨在通过比较黄羽肉鸡在绝食和无氮饲粮条件下内源性氨基酸排泄量及其变异的差别,为鸡饲料可利用氨基酸评定中内源性氨基酸的测定提供参考。采用单因素完全随机设计,选择18周龄健康、体重基本一致的黄羽肉鸡72只,随机分成3组,每组6个重复,每个重复4只鸡。分4个批次重复测定绝食、强饲25 g无氮饲粮、强饲40 g无氮饲粮时内源性氨基酸排泄量。结果表明:绝食组、25 g无氮饲粮组、40 g无氮饲粮组内源性氨基酸排泄量依次显著增加(P<0.05)。在内源性氨基酸排泄量的变异上,绝食条件下,4个测定批次间17种内源性氨基酸排泄量的总变异系数在9.74%～19.99%,其中批内变异系数在9.97%～16.88%,批间变异系数在2.58%～16.23%,4个测定批次间内源性苏氨酸、胱氨酸、丝氨酸、脯氨酸排泄量有显著性差异(P<0.05)。强饲25 g无氮饲粮条件下,4个测定批次间17种内源性氨基酸排泄量的总变异系数在17.77%～31.33%,其中批内变异系数在14.99%～28.80%,批间变异系数在3.89%～17.04%,4个测试批次间内源性精氨酸、甘氨酸、脯氨酸排泄量差异显著(P<0.05)。强饲40 g无氮饲粮条件下,4个测定批次间17种内源性氨基酸排泄量的总变异系数在16.23%～33.39%,其中批内变异系数在17.15%～33.82%,批间变异系数在4.19%～16.29%,4个测试批次间内源性异亮氨酸和苯丙氨酸排泄量差异显著(P<0.05)。由此可见,内源性氨基酸排泄量随强饲量的增加而增加,强饲25与40 g无氮饲粮条件下的内源性氨基酸排泄量的变异系数非常接近,且都大于绝食条件下内源性氨基酸排泄量的变异。

摘要：试验旨在研究白羽王鸽种鸽哺育前体重对哺育期减重和乳鸽生长性能的影响。采用单因子试验设计,选用120对健康种鸽,按哺育前体重由大到小分为A、B、C和D四个处理组,每组6个重复,每重复5对种鸽。采用"2+4"生产模式,饲喂全价颗粒饲料,预饲10 d,试验期20 d。结果显示:试验第1~10天,A组母鸽减重显著高于D组(P0.05);试验第1~20天,A组公鸽减重显著低于B组公鸽(P0.05),从数值上看以B组种鸽哺乳效果最好。公、母鸽初始体重与乳鸽5、10、15、20 d末重均无显著相关性(P>0.05),公、母鸽减重与乳鸽平均日增重无显著相关性(P>0.05)。综上所述,母鸽哺育前体重能影响母鸽哺育期减重,哺育前种鸽体重对公鸽减重和乳鸽生长性能影响不大。

摘要：本试验目的在于研究品种日粮互换对肉鸡生长性能、器官指数和血清指标的影响。试验采用2×2双因素试验设计(品种×日粮),选用1日龄温氏土鸡1450只,白洛克鸡1150只,每个品种鸡随机分为2个组,每组5个重复,试验日粮设计为高营养水平日粮和低营养水平日粮,每个品种分别饲喂低营养水平日粮和高营养水平日粮。试验期105天。在试验的第21、42、63、84和105天,统计各组平均体重、平均日采食量、平均日增重、料重比。