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检索条件"作者=谭文芝"
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蛋白质工程提升糖酶热稳定性研究进展
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《食品科学》2024年 第19期45卷 263-271页
作者:吴晓怡 吴昊 杨灿 文诗雨 段艳婷 谭文芝 谢雨菲 程云辉 文李长沙理工大学食品与生物工程学院湖南长沙410114 
糖酶是制糖工业中不可或缺的一种酶制剂。天然糖酶在长时间高温转化制糖时难以保持较好的稳定性,制约了其在工业生产中的应用。大量研究表明蛋白质工程手段是提升糖酶热稳定性的重要手段和策略。本文系统地综述利用蛋白质工程手段提高...
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膜生物技术在水处理中的应用探讨
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《科技创新导报》2019年 第5期16卷 125-126页
作者:谭文 张光中国核动力研究设计院四川成都610213 
水处理环节是我国城市环境工程建设流程中的关键环节。水资源是人类生存的重要资源之一,所以在环境工程建设中就显得尤为重要,一般情况下,环境工程必然会将对水的处理作为第一要务,在水处理方面会利用各种先进技术,起到既不影响水质又...
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浅谈工业有机废气处理方法的运用
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《科技视界》2019年 第4期 222-223页
作者:谭文 张光中国核动力研究设计院四川成都610213 
现阶段,伴随着我国经济水平的不断提高和科学技术的飞速发展,在提高人们生活水平的同时,对环境造成了很大的污染。特别是大量工业有机废气的排放,使得全球范围内的大气环境受到污染,这不仅危害着地球的生态环境,也威胁着人们的生命健康...
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