摘要：引导大学生“往社区走”是新时代促进大学生在参与社会治理和社会服务中向人民学习、向基层学习、向实践学习的有效路径。调研发现,近年来上海市高校实施的大学生“往社区走”社会实践项目既有主题明确、选题多样、项目面广量大等优势,又存在着主题结构失衡、实践题材同质化严重、项目缺乏专业指导、评价激励机制欠缺等诸多不足。实践证明,这些不足可以通过对标服务对象选择主题,科学设计内容,形成内外融合的实践支持系统,建立专业评价体系等措施予以解决,从而提升大学生“往社区走”社会实践项目的质量和育人效果。

摘要：目的 利用偶氮染色-光谱技术,研究并设计可满足牛乳中组胺、酪胺快速检测的方法。方法 样品经盐酸溶液提取,提取后的组胺、酪胺与偶氮试剂发生染色反应后10~15 min内使用光谱法检测。结果 组胺和酪胺的定量限均为10 mg/kg,满足当前国内外标准通常规定组胺最低为50 mg/kg的限量要求,回收率在90%左右,相对标准偏差在10%左右,结果符合食品理化分析的相关要求。结论 研制的检测方法具有快速、稳定、节约成本等特点,适用于牛乳中组胺、酪胺的快速检测。

摘要：课程运作是指课程决策、课程设计、课程实施、课程评价各环节有机转化、动态展开的过程。随着新课程的运行,教师已逐渐成为课程运作过程中的主体,其主体地位体现在课程运作的各个环节中。

摘要：现代教学理论的发展,对教师专业化发展的水平提出了更高的要求。对于教师而言,其专业水平的高低直接体现于教学艺术水平,体现于教师个人充满艺术的课堂教学及由此带来的教学效果,而教师专业水平又是在教师对其教学艺术不懈追求的过程中不断发展与提高的。所以,笔者认为,教学艺术既是教师专业发展的目标之一,又是其专业水平提高的一个载体。

摘要：课程运作是指课程决策、课程设计、课程实施、课程评价各环节有机转化,动态展开的过程。随着新课程的运行,教师已逐渐成为课程运作过程中的主体,其主体地位分别体现在课程运作的各个环节——课程决策、课程设计、课程实施、课程评价。