摘要：以玉米淀粉、黄豆粉、MgSO_(4)为主要原料制作滑子菇培养基。通过单因素筛选、PB中心组合设计及响应面分析对发酵培养基进行优化,在优化配方处理下,待其生长到子实体阶段,通过质构仪测定结合相关国家标准分析其理化性质。结果表明,当玉米淀粉(碳源)浓度为47.396 g/L、黄豆粉(氮源)浓度为55.707 g/L、MgSO_(4)(无机盐)浓度为6.363 g/L,培养基中菌丝生物量最高,达到2.094 g,优化量提升182.98%。此条件下生长出的滑子菇硬度为(16.18±0.37)N,弹性为(1.25±0.05)mm,凝聚性为(0.25±0.02)mJ,其各项数值均符合相关国家标准规定。采用优化后培养基发酵培育的滑子菇具有高抗氧活性、高生物量、高致密性的特点。

摘要：采用常规肠道杆菌分离技术,对青海省湟中县某育肥牛场的60份和互助县某育肥牛场的14份粪样及环境样品进行致病性大肠埃希菌和沙门菌的分离与鉴定,结果显示湟中县某育肥牛场致病性大肠埃希菌检出率为6.7%,沙门菌检出率为15.0%;互助县某育肥牛场粪样致病性大肠埃希菌检出率为21.4%,沙门菌检出率为7.1%。药敏试验结果显示,致病性大肠埃希菌对氯霉素、菌必治、氟哌酸等高度敏感。

摘要：分析了大功率晶体管（ＧＴＲ）饱和区伏安特性，测量了不同驱动条件和工作温度下ＧＴＲ的集电极压降和集电极电流的关系．结果表明，存在一个饱和压降阈值，超过这个阈值后，过流将产生．据此设计了一种快速有效的过流保护电路．

摘要：院前急救云平台是基于模型驱动的开发模式,采用先进的技术框架和产品作为设计的重要原则,不仅要保证具有先进性、实用性,更要保证技术方向的正确性。平台充分考虑实用性原则、兼顾技术发展方向,在IT基础设施平台规划中有选择地采用当今国际上主流并领先的产品和技术,平台具备统一身份管理,多系统整合,数据集成,后端服务集成能力,在贯穿各个业务的同时集成异构系统,实现跨平台与跨系统的业务及数据的整合,进而具备统筹全局的能力。平台具有高度的保密性,对各种信息的储存、传递和使用都必须进行严格的权限管理。具备强大的数据分析能力,能够对业务产生的相关数据进行统计分析及数据挖掘,能为业务优化和管理决策提供科学的数据支撑。

摘要：从西宁的两个海产品销售点采集海产品共60份,按常规的处理方法和生化鉴定得到5株霍乱弧菌;根据已发表霍乱弧菌的外膜蛋白(omp)基因序列,设计合成了一对引物,用分离所得霍乱弧菌建立PCR检测方法。经试验验证建立的PCR检测体系特异性及敏感性均较好,最低检测下限可达2.4×102cfu/mL.

摘要：根据已发表的副溶血弧菌和霍乱弧菌的基因组序列,设计合成了三对引物,用于同时检测这两种弧菌。扩增片段长度分别为285 bp、450 bp、643 bp。经实验验证建立的PCR检测方法特异性较好,三对引物间无互相干扰;同时对建立的PCR检测体系进行了敏感性测定,结果最低检测下限为2.1×103cfu/mL。

摘要：根据大肠埃希氏菌O157∶H7 wzx和fliC基因的保守序列设计了2对引物,建立并优化了特异性检测大肠埃希氏菌O157∶H7的二重PCR体系,扩增产物为395bp(wzx)和1057bp(fliC).人工培养基中大肠埃希氏菌O157∶H7的检测下限为2.3×102CFU/mL,人工污染的牛乳、猪肉及牛肉中大肠埃希氏菌O157∶H7的检测下限分别为5.8×102CFU/mL、4.3×102CFU/g和3.1×103CFU/g.样品经3h预增菌后检测下限可达3.1×100～5.8×100CFU/mL(或CFU/g).试验结果提示,针对wzx及fliC基因的二重PCR方法可以快速特异地检测出牛乳、猪肉及牛肉中大肠埃希氏菌O157∶H7的污染.

摘要：试验对互助南门峡宏伟养殖专业合作社育肥场中20头西门塔尔杂种育肥牛和200只育肥藏系羊进行试验,试验组牛羊干草拌入复合酶添加剂,日粮精料中添加2%非淀粉多糖(NSP)酶复合预混料和维生素复合添加剂。结果表明:试验组饲料中的粗纤维、粗蛋白、粗脂肪和磷的吸收量要比对照组多,表现为差异极显著;干物质和无氮浸出物的吸收量也比对照组多,表现为差异显著。牛羊增质量比对照组明显,差异极显著。

摘要：以感官评价为标准,利用正交设计对麻辣杏鲍菇酱的制作配方(黄豆酱、花椒、辣椒)的3个因素进行研究,以期确定杏鲍菇酱的最佳制作工艺条件,从而研制出风味独特的麻辣杏鲍菇酱。试验结果表明:杏鲍菇∶黄豆酱=1∶1.5;花椒:4.5%;辣椒:8%;大豆油:60%;花生:1.2%;芝麻:2.5%;盐:4.5%;糖:1.6%;味精:0.8%;I+G:1%;山梨鸭酸:0.13%时配方较优。

摘要：[目的]对红枣皂甙的提取工艺进行进一步的优化研究,为红枣的深度开发提供依据。[方法]应用单因素分析和正交试验设计对红枣皂甙正丁醇提取法的提取工艺进行研究。[结果]结果表明,料液比对红枣皂甙得率的影响比较大,其次为乙醇浓度,再次是浸提时间,最后是浸提温度;最佳工艺条件为:料液比1∶15,浸提温度60℃,乙醇浓度70%,浸提时间2 h。[结论]试验提取工艺条件下,红枣总皂甙提取含量可达红枣干粉的0.99%。