摘要：为探究有机硒和枣粉对肉仔鸡生长性能及养分利用的影响,试验采用2×5两因子(A、B)随机试验设计,A因子为枣粉添加水平,分别为0、8%,B因子为硒添加水平,分别为0、0.3、0.6、0.9、1.2 mg/kg。选择体重接近、健康的1日龄科宝505白羽肉仔鸡720只,随机分为10组,每组6个重复,每个重复12只鸡(公母各半)。试验期为42 d,分前期(0~21 d)和后期(22~42 d)两个饲养阶段。结果表明:有机硒和枣粉两因子间对肉仔鸡生长性能和养分利用均无显著的交互作用(P>0.05)。试验前期,A2组平均日增重显著高于A1组(P<0.05),且A2组料重比显著低于其他各组(P<0.05);添加枣粉可显著提高肉仔鸡平均日采食量和料重比(P<0.05)。试验后期,A5组平均日增重显著高于除A1组外的其他各组(P<0.05),而料重比显著低于除A3组外的其他各组(P<0.05),A4组平均日采食量显著高于A1、A2和A3组(P<0.05)。A5组总能和总磷利用率均有下降的趋势(P=0.090;P=0.078)。添加枣粉后,肉仔鸡对氮和钙的利用率均有改善(P<0.05),但总能的利用率显著下降(P<0.05)。综上,饲粮添加0.3 mg/kg硒可以提高肉仔鸡前期平均日增重,添加枣粉可改善肉仔鸡前期采食量,并提高氮和钙的利用率。