摘要：菜肴围边点缀是中国烹饪技艺的重要组成部分，它促使中国烹饪由技术进入艺术的新领域。菜肴围边具有制作简单、方法多样、色彩艳丽、美化菜肴、提高档次、艺术性强、省时省力的特点，具有极强的视觉冲击力和实用价值。在实践应用时，要在选料、制作手法、工艺流程、盛器选择、制作要领等方面遵循一定的规则，以此达到围边点缀装饰的目的和意义。

摘要：以某工程实例为背景,通过对场地地质条件及强夯地基处理要求的简述,就地基处理施工参数设计、施工工艺及处理效果作了分析,并总结了强夯施工的几点体会,以指导类似工程施工。

摘要：我国各类水利水电工程投入较大,水电站项目建设中的成本控制引起热议。从控制论角度来看,水电站项目建设成本控制过程包括事前控制阶段对目标成本的检查、事中控制阶段对费用支出的控制和事后控制阶段对项目成果的矫正与纠偏。要加强水电站项目建设成本控制,应健全施工管理全过程、合理使用材料设备以及狠抓施工过程管理,同时更要从战略成本角度考虑项目整个寿命周期的成本设计,优化资本结构,加强概预算的管控,节省建设单位管理费和财务费用。

摘要：高速公路的环境设计是高速公路设计的重要组成部分,在进行高速公路设计时不仅要充分考虑平、纵、横断面的结合,而且还要考虑高速公路如何与周围的乡土田园景观协调融合。该文通过对高速公路乡土田园景观的发掘,论述了高速公路景观设计中对乡土田园景观的借景应用方法,通过对公路景观设计原则的介绍,建议设计、施工人员用一种新的非自我的视角,精心设计,精心施工,使高速公路成为延续的、动态的景观。