摘要：以黑木耳超微粉、黑米、糯米、蓝莓果干、榛仁、松仁、红豆、芸豆、莲子、枸杞、蜜枣和银耳为原料,通过单因素、PB设计、响应面优化得到最佳黑木耳强化营养粥配方并通过建立小鼠模型进行降脂效果试验。强化营养粥配方为:黑木耳超微粉1g、黑木耳浸发时间1.5h、大米添加量19.84g(黑米8g,糯米11.84g)、大米浸发时间60.3409min、稳定剂0.2g、安赛蜜0.1g和木糖醇0.2g,主辅料最佳配比3∶1,辅料约7g包括:红豆2g、蜜枣1g、桂圆1g、绿豆1g、莲子0.5g、银耳0.5g、枸杞0.5g、松仁0.5g和榛仁0.5g,高压蒸煮时间15.38min。模型验证了黑木耳强化营养粥能显著降低小鼠血清总胆固醇及甘油三酯的含量,并提高其高密度脂蛋白含量。

摘要：松茸在防癌、抗肿瘤、降低血糖、提高机体免疫力、防治心血管疾病等方面效果显著;绿茶中营养成分众多,也具有很好的保健功能。以绿茶和松茸为原料研究的松茸速溶茶,既具有松茸的营养功效,又保留了绿茶的清香高爽,饮用方便。结果表明:确定绿茶浸提的最佳参数为:料液比1∶13,温度为65℃,浸提时间为40min;松茸速溶茶的最佳配方为:松茸多糖浸提液与绿茶浸提液比例为1∶5,柠檬酸为0.04%,甜味剂为10%(白砂糖∶蜂蜜=3∶2),产品为浅棕色、颜色发亮,具有松茸和绿茶特有的香味,酸甜可口,感官评定得分为92.1。

摘要：为了预测和控制产品的装配精度,在产品设计阶段考虑产品的实际表面形貌和受力情况,真实地模拟产品的实际装配状态,提出了一种改进约束配准的零件装配公差分析方法。该方法综合考虑装配力和零件表面几何偏差的影响,以配合面上力的作用点和其对应点之间的距离最小为目标函数构建改进约束配准初始数学模型,然后基于Hertz接触理论计算受力变形量,对约束配准初始数学模型进行修正,使得两相配表面装配结果更贴合真实的接触状态。最后以螺栓连接配合面为例进行分析,仿真实验结果表明,采用改进约束配准法在产品设计阶段就可以较真实地预测两相配表面的接触状态,从而快速准确地在真实接触状态下分析和验证装配产品是否符合精度要求,为产品的装配公差分析提供了可视化手段和校验功能。

摘要：济南二环东路高架桥工程第三合同段跨胶济铁路段上部结构为简支变连续小箱梁,下部结构为门式墩,墩高18.1-25.5米,墩顶设大体积盖梁,梁高达3米,仅2.6米宽,净跨24.7米,施工难度大。本文以第114号盖梁为例,简单介绍了大体积盖梁的钢管桁架法施工设计。