摘要：通过设计三水平三因素正交实验优化了嗜热乳酸菌发酵和菠萝蛋白酶酶法综合加工工艺,获得玉米淀粉的浸泡工艺条件为:浸泡水温度50±2℃;嗜热乳酸菌接种量10%;发酵浸泡玉米时间12 h,然后加入0.2%菠萝蛋白酶作用4 h,精磨后分离获得淀粉。改进后的工艺过程不添加SO2,浸泡时间从传统的48 h缩短至16 h。

摘要：从玉米芯中筛选到1株高效转化D-木糖为木糖醇的酵母菌株e。经形态学鉴定及26S rDNA D1/D2区序列分析,将菌株e鉴定为Trichosporon coremiiforme(丝孢酵母)。采用单因素及正交试验优化设计研究了发酵法生产木糖醇的工艺,结果表明:酵母菌株e发酵法生产木糖醇的工艺参数为:碳源质量浓度为40g/l,氮源质量浓度为6g/l,起始pH为7,接种量为6%。

摘要：采用L9(34)正交试验设计方法研究了2,4-D、KT和6-BA 3种植物生长调节物质在人参发根愈伤组织诱导中的作用。结果表明:人参发根愈伤组织诱导的最佳培养基为MS+2,4-D 1 mg/L+6-BA 0.1 mg/L;人参发根愈伤组织生长的最优培养基为MS+2,4-D 1.5 mg/L+KT 1.5 mg/L。

摘要：根据Slightom等RiA4TL DNA序列分析结果 ,设计了一对引物 ,以Ri 质粒DNA为模板 ,利用PCR方法对rolC基因进行了扩增。利用pGEM T载体对rolC基因进行了克隆和测序。结果 ,克隆的DNA片段序列与报道的ORF1 2阅读框内的rolC序列一致。将pGEM T rolC用限制性内切酶SacI酶切 ,与经SmaI酶切CIAP去磷酸化的pUC1 9质粒重组 ,经蓝白斑筛选得到正向重组的pUC1 9 rolC。再用Xbal SacI双酶切pUC1 9 rolC与pBI1 2 1 ,将rolC基因定向克隆到具有CaMV35S启动子的pBI1 2 1表达质粒上 ,构建成植物表达载体pBI rolC。用pBI rolC转化农杆菌LBA440 4构建成的LBA440 4 (pBI rolC)工程菌转化人参子叶 ,获得发根的表达。经PCR扩增分子检测 ,证明rolC基因确已整合到人参发根基因组中。经对转化的人参发根中单体皂苷含量测定 ,发现发根中含有所检测的 7种人参单体皂苷 ,总皂苷含量达 1 8 5 5mg g。