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都匀毛尖袋泡茶的研制: 收藏
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引用; 《广东茶业》2023年第3期 7-15页; 作者：项兰杨雨琴赵幸运符珊珊游艳龙如飘周才碧黔南民族师范学院生物科学与农学院贵州都匀558000 贵州大学茶学院贵州贵阳550000; 为了丰富都匀毛尖茶的产品类型、提高毛尖茶的产值,以都匀毛尖、普洱茶、铁皮石斛、桂花、荷叶为原料,通过均匀试验设计方法研发得到的一款都匀毛尖袋泡茶,最佳配方为都匀毛尖3.5g、普洱茶5g、铁皮石斛1g、桂花0.5g、荷叶0.25g;其滋味...; 为了丰富都匀毛尖茶的产品类型、提高毛尖茶的产值,以都匀毛尖、普洱茶、铁皮石斛、桂花、荷叶为原料,通过均匀试验设计方法研发得到的一款都匀毛尖袋泡茶,最佳配方为都匀毛尖3.5g、普洱茶5g、铁皮石斛1g、桂花0.5g、荷叶0.25g;其滋味可口、香气纯正、汤色深红,具有良好的品质。; 来源：详细信息评论

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