摘要：对从自然发酵辣椒中分离出的66株乳酸菌的抑菌特性进行了研究,结果发现66株乳酸菌中仅有28株对指示菌表现出抑菌活性,从这28株中选育出了三株具有广谱、高效抑菌作用乳酸菌,对这三株乳酸菌的抑菌成分进行了研究,最后发现起抑菌作用的物质是细菌素。

摘要：本文旨在探索基于即时反馈平台的Python课程沉浸式电子活页教材的构建与实施。通过分析即时反馈平台在Python课程中的应用,以及电子活页教材的优势,本文提出了一种结合两者优势的沉浸式电子活页教材设计方案。该方案不仅可以实现即时反馈,提高学生的学习效率,还可以通过沉浸式学习体验,增强学生对Python课程的理解和兴趣。

摘要：以红线椒和盐渍辣椒汁为原料,按11的质量比混合,然后接种乳杆菌、嗜酸乳杆菌和肠膜明串珠菌进行发酵,选取乳酸菌接种量、发酵温度和发酵时间为试验因素,以乳酸含量为响应值,设计单因素与响应面试验对发酵工艺进行优化。结果表明,优化后最佳条件为:接种量6%、发酵温度35℃、发酵时间6d。经验证该条件下可得乳酸含量为0.74%,且风味良好的发酵辣椒产品。

摘要：为优化枸骨总皂苷的提取工艺,研究枸骨总皂苷的抗氧化活性。用超声-微波协同萃取法,以提取时间、提取功率、料液比为考察因素,在单因素试验基础上,采用响应曲面法(response surface methodology,简称RSM)BoxBenhnken中心组合试验设计,优化枸骨总皂苷的提取工艺;采用清除1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picryylhydrazyl,简称DPPH)自由基能力分析枸骨总皂苷的抗氧化活性。结果表明,采用超声-微波协同萃取法,在提取时间180 s、提取功率100 W、料液比1 g∶30 m L、乙醇体积分数80%的条件下,枸骨总皂苷的提取率为3.739 3%;抗氧化试验结果表明,枸骨总皂苷浓度为62.24μg/m L时,对DPPH自由基的清除率为24.22%,表明响应曲面法优化了枸骨总皂苷的提取工艺,枸骨总皂苷具有一定的抗氧化活性。

摘要：本文在介绍电线电缆燃烧性能基础上,通过对比解读GB/T 19666-2019《阻燃和耐火电线电缆或光缆通则》等标准,分析了各标准的制定目的、等级划分和技术要求等方面的差异和各自所侧重的衡量指标,并结合案例,探讨增加诸如燃烧性能等条件后,在工艺设计、生产、标准制定等方面的实践应用研究,旨在推动电线电缆相关企业的标准化工作。

摘要：建筑工程造价即建筑工程的建造价格。一般来讲,由于建筑工程具有周期长、生产要素价格变化频繁和产品单件性、固定性的特征,使得建筑工程的造价复杂多变。若对建筑工程造价控制得好,对业主而言就会减少成本,对建筑施工企业而言就会增加盈利;对建筑工程造价控制得差,对业主而言就会增大成本,对建筑施工企业而言就会减少盈利甚至亏本。从这个意义上来说,建筑工程造价管理是建筑工程管理的重要组成部分,必须采用科学管理方法,合理确定造价和有效控制造价,以最大限度为业主节约支出,为建筑施工企业提高经营效益。

摘要：建筑工程质量管理是工程管理的核心。文章系统分析了不确定分析在设计阶段存在的不足,并对方案比选中传统方法加以改进,提出了模糊综合评价方法。