摘要：在当今社会经济分工越来越细,专业化程度越来越高的服务业,因此,如何让游客相信服务的质量与效果,成为了旅行社生存的关键。本文从旅行社经营的现状、旅行社细节经营的创新、旅行社经营的未来等方面,阐述了"注重细节设计,成就服务品牌"的几个关键问题。

摘要：模拟导游课程是高职导游专业的一门核心课程。在旅游职业教学改革的实践中,如何真正实现"以导游工作过程"为导向的职业技能教学观念的转变,是高职导游专业教师试图探讨和解决的问题。本文以模拟导游课程教改实践为例,从高职旅游职业教育课程改革的背景、设计、实践等方面,阐述了高职旅游教学与学生职业观念养成的几个关键问题。

摘要：本文以高职教学改革——课程改革为出发点,以推动高职模拟导游课程教学的发展为切入点,以培养高职旅游专业学生的"依品行树人,靠技能立业"为宗旨,通过对旅游市场人才需求的调研,阐述了"模拟导游"课程改革的基本理念。从旅游企业需求、导游岗位任务、项目教学活动、实践教学等几个方面设计了课程基本思路,特别注重课程"校内模拟实训、校外实景演练"教学方法的设计,对促进课程改革有着实践意义。

摘要：课程标准是实现专业人才培养目标的载体,课程标准设计得合理与否直接关系到学生职业能力的提升。经过对旅游企业的深入调研,大连职业技术学院对高职旅游专业课程标准中的课程目标、课程内容、课程模式、课程教学方法、课程评价等方面进行了重新设计,并将其应用到高职涉外旅游的教学实践中,较好地实现了高职旅游专业的人才培养目标,为区域经济发展培养了更多的导游人才。

摘要：介绍了青稞清香型[1]白酒贮存过程中发生的变化,主要微量成分变化。根据不同酒质和成品酒体设计,选择适当措施、贮存条件、贮存方式和时间;采用不同勾兑措施。