摘要：随着我国奶牛业的发展,对奶牛营养管理的要求越来越高,日粮配方设计是奶牛营养师非常重要的日常工作,设计合理的日粮配方不仅能降低饲养成本、保证奶牛机体健康、延长奶牛使用寿命,充分发挥奶牛的生产潜力,并且还能将奶牛养殖业对环境的影响降低到最小,在奶牛日粮配方设计时应考虑以下问题.

摘要：本文探讨了散放式牛舍卧床设计尺寸、垫料表面类型、卧床维护以及其他四种管理措施对奶牛躺卧时间的影响,并根据笔者在牧场舒适度评估过程中的经验,给出了多种有益的改善措施。

摘要：美国康奈尔大学(Cornell University)1990年开发了奶牛净蛋白碳水化合物体系计算机模型(Cornell Net Carbohydrate and Protein System,CNCPS),并在其基础上由Cornell大学、Pennsylvania大学和Miner研究所联合开发成功CPM-Dairy奶牛日粮配方软件,从此以后根据氨基酸平衡进行奶牛日粮设计就成了常用方法。根据氨基酸平衡配制奶牛日粮使得粗蛋白的利用效率大大提高,有效降低日粮粗蛋白。那么奶牛日粮粗蛋白水平能降低到什么程度呢?日本的一些研究表明,在以干草为基础的日粮下(干草占27%DM以上),日产量40kg～43kg的奶牛日粮粗蛋白可降低到15%以下;康奈尔大学的研究表明,以青贮玉米为基础的日粮,日产量40kg～50kg的奶牛,日粮粗蛋白可降低到14.2%～14.5%。但在国内利用氨基酸平衡来提高蛋白利用率,降低日粮粗蛋白的尝试才刚刚开始,下面根据实践经验和有关资料讨论如何应用CPM软件来提高日粮蛋白利用率的方法。

摘要：CPM奶牛日粮配方系统是在康奈尔大学净蛋白碳水化合物体系的基础上,由美国康奈尔大学、宾夕法尼亚大学和Miner研究所合作开发的专业用于奶牛日粮配方设计的软件,能对瘤胃发酵进行准确的评估,是奶牛场设计奶牛日粮配方的优秀工具。笔者根据自己的实践经验和有关资料探讨如何应用CPM软件提高日粮蛋白利用率,供业界同行参考。

摘要：本试验研究了不同温度下紫花苜蓿青贮过程中理化性状和青贮料营养品质的变化规律。试验采用裂区设计,温度为主区,不同青贮时间为副区。将萎蔫30h,干物质含量为37%的紫花苜蓿快速切割、压紧,填装于1000mL的广口容量瓶,置于3个人工气候培养箱,温度分别设置为20,30和40℃。结果表明,pH值随着温度升高和青贮天数的延长,呈明显的下降趋势;40℃青贮能够较快地降低pH值,并达到最终较低的pH值;不同温度处理对紫花苜蓿青贮料粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量的影响差异不显著(P>0.05);但随着pH值降低,CP含量呈现增加的趋势,而NDF含量则呈现下降的趋势,ADF含量随着pH值下降无明显的变化规律。研究结果说明40℃较20和30℃更利于紫花苜蓿青贮。

摘要：随着中国牧场饲养管理水平及奶牛生产性能的快速提高,牧场管理者对奶牛的舒适度越来越重视。但作为奶牛整个生产周期中最为关键的围产期的舒适度并没有受到足够的重视。本文从料槽/卧床设计及管理、转群、应激等多个方面论述了舒适度对围产期奶牛的影响,并结合笔者多年工作经验提出了改善围产期奶牛舒适度的可行性建议。

摘要：不管是躺卧区域还是站立区域,奶牛都喜欢柔软的表面。深槽卧床是最舒适的卧床,但需要很好的维护。当设计散放场自由卧床时,物理屏障越少越好。限制性硬件投入越多,奶牛越不喜欢。卧床的一些限制硬件可以保持牛床干净,但是为了避免肢蹄病的发生,这些硬件是必须配备好的,如软的、干的地面。饲喂区域的设计和管理很重要。饲养密度过高会增加牛只间的攻击性,使得从属地位的牛远离采食区域。牛只间的物理屏障,包括颈夹和采食槽,能够降低竞争、增加采食时间。