摘要：以数字化赋能职业教育,推动职业教育转型升级,既是提升职业教育人才培养质量的必然要求,也是加快建设教育强国、服务中国式现代化和区域经济高质量发展的关键环节。通过梳理四次工业革命的特征以及对职业教育领域带来的变革,牢牢抓住4.0时代的发展要求,接着探寻职业院校数字化转型的外部推力、内部驱力和源动力。进而找到职业院校教师数字化转型过程中遇到的阻力与问题,最终提出推进我国职业院校数字化转型策略与路径:革新数字化时代的价值理念是先导,完善顶层设计与经费投入是保障,政校企行共建共享数字资源平台是核心,加强培训提升教师数字化素养与能力是关键,探索开放职业教育微证书模式满足终身教育需求是保障。

摘要：毕业设计作为高职院校整个人才培养方案中最后一环,是对三年来学习的理论和实践的综合性考核,一直受到各个高职院校的重视。目前高职院校普遍存在毕业论文环节偏离高职教育人才培养目标定位、毕业论文环节时间安排上存在问题导致毕业论文质量不高等问题。文章针对此现状提出高职酒店专业毕业设计主题化的概念,并从四个方面提出了具体做法与实施过程,即主题确定的"四选一"模式、顶岗实习前毕业设计指导的安排与要求、顶岗实习过程中毕业设计指导的安排、毕业设计的答辩方式。

摘要：现代学徒制是深化产教融合、完善职业教育和培训体系,培养社会所需的技术技能工匠型人才的重要模式。分析现代学徒制的本质特点,挖掘各利益相关方的利益诉求,发现存在的突出问题有政府顶层设计不够具体、企业主体作用发挥不够、行业功能缺失、校企合作不深,学徒质量不保、市场的外部性及师傅的替代担忧等。认为解决现代学徒制中的利益相关者问题的路径选择是做好顶层设计,落实成本分摊机制、密切和企业的沟通、搭建沟通平台、确定学习时间和课程框架、采用非市场治理手段、维护师傅利益。

摘要：现代学徒制是深化产教融合、完善职业教育和培训体系,培养社会所需的技术技能工匠型人才的重要模式。通过分析现代学徒制的本质特点,挖掘各利益相关方的利益诉求,发现存在政府顶层设计不够具体、企业主体作用发挥不够、行业功能缺失、校企合作不深,学徒质量不保、市场的外部性及师傅的替代担忧等突出问题。认为解决现代学徒制中的利益相关者问题的路径选择是做好顶层设计,落实成本分摊机制、密切和企业的沟通、搭建沟通平台、确定学习时间和课程框架、采用非市场治理手段、维护师傅利益。

摘要：现代学徒制是培养技术技能人才的一种重要形式,是培育"工匠精神"的着力点。分析借鉴英国、德国、澳大利亚及瑞士的学徒制实施经验,我国政府层面应加强顶层设计,完善制度保障,构建终身教育体系,加强行业协会建设;校企层面应共建师资、共建课程、共建教学运行机制。

摘要：针对专业基础课餐饮服务与管理课程教学整体效果欠佳的现状,笔者所在的教研室探索,提出了用学生学习成果为导向教育的理念服务于课程教改与实施方案。以及以最终学习目标为出发点进行反向课程设计,从教学内容、教学策略、考核方式等方面进行课程教学模式研究和改革。在课程教学中实施基于成果导向教育的教学模式,提前为学生展示了学习后应达到的学习成果,通过该模式确实提高课程的教学设计、教学水平和教学成果。