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高职酒店餐饮技能体验式培训模式研究
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《科教文汇》2013年 第28期 167-167,170页
作者:邬帅长沙民政职业技术学院涉外旅游系湖南长沙410000 
体验式培训是现代教育发展的产物,作为行之有效的培训方式,它的积极意义将越来越普遍地体现在高职教育中。文章通过对高职中餐主题宴会设计大赛体验式培训的措施及其效果的介绍,分析了体验式培训以学生自主学习为主的教学模式对于培养...
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基于慕课的混合教学模式设计与实践
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《职教通讯》2016年 第15期 43-45页
作者:付检新 邬帅 赵宇长沙民政职业技术学院 
基于慕课的混合教学,就是利用慕课课程资源所开展的在线学习与面授辅导相结合的新型教学模式。分析了基于慕课的混合教学理念、教学方式、教学程序和教学评估,并以长沙民政职业技术学院为例,介绍基于慕课的混合教学做法及实践成效。
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探析小型农田水利渠道设计与施工
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《中文科技期刊数据库(全文版)工程技术》2016年 第12期 146-146页
作者:游四化 邬帅三门峡市水利局河南三门峡472000 
农田水利渠道的施工与设计对提高我国农业发展具有积极意义,同时也是保障农田质量的关键措施。制定合理的水利渠道设计方案,并且按照方案进行施工,对推动我国小型灌渠和农田发展具有关键作用。本文主要针对小型农田水利渠道设计与施工...
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