摘要：研究不同生长阶段白玉菇菌糠的营养成分及其发酵饲料的制备工艺条件。结果表明,白玉菇第3潮采摘后菌糠营养成分最为丰富,粗蛋白含量最高、粗纤维含量最低,是一种潜在的动物饲料原料来源。通过响应面分析法中Plackett-Burman试验设计,筛选出对白玉菇菌糠发酵效果影响显著因素作正交试验。结果表明,白玉菇菌糠发酵饲料制备最佳工艺条件为白玉菇菌糠:玉米粉8:1、发酵温度30℃、乳酸菌:酵母菌1:2、菌液接种量2.5%。发酵后,白玉菇菌糠粗蛋白、无氮浸出物显著提高,粗纤维显著降低。此外,菌糠香味明显改善、pH下降、乳酸含量提高,菌糠感官品质得到较大改善。

摘要：通过对《生物学教学论》课程体系发展和存在形式的讨论,及针对人教版高中生物学新教材中加入了植物组织培养实验,对胡萝卜愈伤组织诱导实验是否适宜作为《生物学教学论》实验课程的综合设计性实验进行了探索与实践。结果表明:胡萝卜愈伤组织诱导实验在课程实验中基本成熟稳定,且下胚轴诱导更佳,适宜作为《生物学教学论》实验课程的综合设计性实验项目。

摘要：通过正交旋转回归试验获得高茶多酚得率的速溶红茶制作最佳提取条件:茶叶颗粒为1 mm、料液比为1∶20(g/mL)、浸提温度为60℃、超声波功率为300 W、浸提时间为40 min,速溶红茶的茶多酚得率为34.52%。因子效应分析结果表明,不同提取因子对速溶茶茶多酚得率的贡献值表现为超声波功率>茶粉细度>料液比>浸提时间>浸提温度。