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超声传质增强式超临界溶液快速膨胀技术制备类胡萝卜素超细微粒
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《精细化工》2009年 第12期26卷 1181-1184,1244页
作者：杨泽慧 王家荣 高浩其 周国权 邵丹凤宁波工程学院化工学院浙江宁波315016 
类胡萝卜素的低溶解性和在肌体中较低的生物利用度限制了其商业应用,微粒化是解决这些问题的有效途径。普通超临界微粒化技术受到类胡萝卜素低溶解性的限制,难以产业化。综述了超临界溶液快速膨胀微粒化技术的研究进展,建议将超声波应...
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