摘要：通常在板式塔设计过程中，为了保证上操作弹性和下操作弹性之值，需反复调整塔板各结构尺寸。本文提出由负荷性能图中各性能曲线计算式直接确定塔板主要结构尺寸，称其为负荷性能图法。通过浮阀塔负荷性能图中各性能曲线与塔板各主要结构尺寸的简要分析，阐述了设计步骤。该法计算简单，能有效提高设计速度。

摘要：采用响应面方法对番茄红素提取过程中的温度、时间等工艺条件进行了优化。采用Plackett-Burman(PB)设计法,对不同的温度、时间、溶剂量、pH值、压力、番茄粉碎目数、摇床转速7个因素对番茄红素提取率的影响进行评价。结果表明:温度、时间、pH值为番茄红素提取过程中的主要影响因素,用旋转中心组合设计及响应面分析法确定主要因素的最优条件,为pH 5.95、温度49.6℃3、h,得到番茄红素提取液的吸光度值为0.588,比单因素试验的最高吸光度值(0.537)提高了9.5%。

摘要：采用响应面方法对高产海藻糖的酵母菌的培养条件进行了优化。通过Plackett-Burman(PB)设计法,评价了不同温度、pH、接种量、葡萄糖浓度、酵母抽提物浓度、无机氮源(NH4)2SO4浓度和摇床转速等7个因素对海藻糖产量的影响。筛选出葡萄糖浓度、酵母抽提物浓度以及接种量为海藻糖生产过程中的主要影响因素,而其它因素对生产海藻糖的影响不显著。然后用旋转中心组合设计及响应面分析法确定了主要因素的最优条件,分别为葡萄糖浓度21.2 g/L,酵母抽提物浓度5.25 g/L,接种量10%。

摘要：考察了几种不同型号的沸石催化剂对苯与环己基甲酸反应合成环己基苯基甲酮的催化活性．在研究条件下，催化活性排序为：Ｈ－β型＞Ｈ－Ｙ型＞ＨＺＳＭ－５型．用 Ｌ１６（４５）正交表设计安排了实验，优化了以Ｈ－β型沸石为催化剂的反应条件，在最优反应条件下，环己基苯基甲酮收率为１２．８％，并对催化剂寿命作了初步研究．

摘要：在对实验室保藏菌种SaccharomycescerevisiaeHY0 1优化前的摇瓶发酵观察的基础上 ,采用单因子与响应曲面相结合的实验设计方法研究了酿酒酵母培养基中的初始葡萄糖浓度、无机氮源硫酸铵浓度、酵母浸出粉浓度、碳源与无机氮源的交互作用以及无机盐和微量元素浓度对海藻糖积累的影响。实验证明碳氮源交互作用明显 ,并得到了以上各因素的最优值 ,即初始葡萄糖浓度为 2 0g L ,(NH4 ) 2 SO4 浓度为 4 .5g L ,酵母浸出粉浓度为 5g L ,微量元素溶液 5 .0ml L ;硫酸镁 0 .3g L ;磷酸氢二钠 3.6 7g L ;磷酸二氢钾 0 .76g L时 ,酿酒酵母中海藻糖的干重含量可以达到 14 .74 % ,比优化前海藻糖的干重含量 12 .2 4 %提高了 2 0 .4 1%。

摘要：对番茄红素提取过程的影响因素如：温度、ｐＨ值、提取时间、溶剂量进行了研究，初步确定了较优的溶剂及最佳工艺条件．用（３４）正交表设计了实验，优化了以丙酮、正己烷、氯仿为溶剂的最佳提取条件．结果表明：丙酮作为溶剂时提取效果最好，其最佳工艺条件为：ｐＨ值为６、温度４５℃、时间为３ ｈ、溶剂量为１∶１０（番茄粉末质量 ｇ∶溶剂体积 ｍＬ）．

摘要：以酿酒酵母SaccharomycescerevisiaeHY0 1为出发菌株 ,分别对其进行化学诱变和紫外诱变。选用 5 -溴尿嘧啶和盐酸平阳霉素两种低毒性诱变剂联合使用 ,通过均匀设计确定了两种诱变剂的最佳配比即 5 -Bu浓度为 30 0 μmol L、平阳霉素浓度为5 μmol L时 ,获得一定数量的正突变株 ,最高海藻糖含量是 15 .98%。在紫外诱变过程中经摇瓶初筛、复筛获得了高产海藻糖菌株 ,其海藻糖含量为 19.5 2 % ,比出发菌株提高了 35 %。