摘要：基于超声波测距原理,用SPCE061A单片机作为开发平台,结合了超声波测距模块、DS18B20温度补偿模块和LCD液晶显示模块,采用C语言及汇编语言混合编程,实现在10cm^300cm范围内,测量误差不大于1cm,并把所测的距离通过语音播报及LCD显示出来。

摘要：随着铁路运输的快速发展,铁路轨道检测需要更加快速、安全的新技术。针对轨道的检测,提出了智慧轨道视频监测系统。该系统可以在原有铁路监控系统基础上扩展而来,对轨道的检测、维修提供指导依据。智慧轨道视频监测系统结合了GIS的地图显示和分析功能,对突发事件有很强的指导作用。使用Open CV的视频处理技术主要针对轨道的识别、扣件的检测、道床的检测和道岔提醒预警等做了监测。智慧轨道视频监测系统对以后的轨道分析检测提供理论依据和技术框架。

摘要：目的探讨传统发酵法与乳酸菌发酵法制作的泡菜中亚硝酸盐及硝酸盐含量的动态变化趋势,为指导合理制作及食用泡菜提供理论依据。方法以芥菜为原料,分别用传统发酵法及乳酸菌剂发酵法制作泡菜,于d 110、d 15及d 20取样分析;采用GB5009.33-2010盐酸萘乙二胺分光光度法测定泡菜中亚硝酸盐含量,离子色谱法测定硝酸盐含量。结果泡菜亚硝酸盐含量均呈现先升高后降低的趋势,传统发酵泡菜亚硝酸盐含量于d 7出现峰值(49.10 mg/kg),乳酸菌剂发酵组于d 5出现且峰值(10.67 mg/kg),明显低于前者;两种泡菜亚硝酸盐峰值均持续2 d后下降至国家标准(GB2714-2003)以内。结论芥菜无论是自然发酵还是乳酸菌剂发酵均有亚硝酸盐峰值出现,但乳酸菌剂发酵亚硝峰出现较早且峰值较低;乳酸菌剂发酵可缩短泡菜制作时间,提高泡菜安全性;传统泡菜在10 d后食用较为安全。

摘要：目的探究发酵泡菜对高脂血症大鼠的干预效果。方法 60只SPF级雄性SD大鼠按体重并平衡血脂后随机分为5组,每组12只,基础组喂饲基础饲料,模型组喂饲高脂饲料,低、中、高剂量泡菜组分别喂饲含3%、6%、12%泡菜的高脂饲料,均自由摄食和饮水。每周测定大鼠空腹体重。7周后测定大鼠空腹血糖(FBG)和血脂(胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)和极低密度脂蛋白胆固醇(VLDL-C)),计算肝脏、内脏脂肪(睾周及肾周)的脏器系数。结果模型组大鼠体重、血脂及脏器系数均高于基础组(P﹤0.05),大鼠高脂血症模型成功建立。与模型组相比,各泡菜组大鼠FBG、TG、VLDL-C均降低而6%泡菜组大鼠HDL-C升高(均P﹤0.05);3%泡菜组大鼠肝体比及6%泡菜组大鼠脂体比低于模型组(P﹤0.01)。从第5周开始,6%泡菜组大鼠体重低于模型组(P﹤0.01)。结论发酵泡菜具有一定降血脂的作用。

摘要：探讨直投式乳酸菌剂(direct vat set lactobacillus,DVSL)对便秘模型小鼠肠道功能的影响。小肠运动实验:将50只清洁级昆明雄性小鼠按体重随机分为5组,每组10只,即空白组,模型组和低、中、高剂量组。低、中、高剂量组小鼠每天分别灌胃2.09、4.17、8.34×107CFU/mL DVSL水悬液,空白组和模型组灌胃蒸馏水,每只小鼠的灌胃体积为0.2mL/10g体重,均自由摄食饮水,每周测定空腹体重1次。第15d空白组给予蒸馏水,其余四组小鼠灌胃浓度为5mg/kg复方地芬诺酯悬液,0.5h后各组均灌胃墨汁,观察各组小鼠的小肠推进率;小鼠排便实验:方法同上,不同的是实验19d时复方地芬诺酯灌胃浓度为10mg/kg,测定指标为首次黑便时间、6h内黑便粒数及其重量。各时间点各组小鼠体重均无统计学差异(P>0.05);模型组小鼠小肠推进率、6h内黑便粒数及其重量均低于空白组,首次黑便时间延长,两组间差异均有统计学意义(P<0.01),说明小鼠便秘模型建立成功;中剂量小鼠小肠推进率、6h内黑便粒数均高于模型组(P<0.05),高剂量组小鼠6h内黑便粒数及其重量均高于模型组(P<0.01),而首次黑便时间短于模型组(P<0.01)。按照根据《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》结果判定原则,直投式乳酸菌对便秘模型小鼠具有调节肠道功能的作用。