摘要：本研究旨在通过建立数学模型估测肉鹅的氨基酸需要量。利用析因法将肉鹅的氨基酸需要量剖分为生长和维持2部分。试验1:设计无氮和低氮2种饲粮,研究维持状态下肉鹅蛋白质需要量。试验2:利用屠宰试验,分析肉鹅沉积于羽毛、胴体和内脏中的蛋白质量,研究肉鹅生长的蛋白质需要量。结果表明:肉鹅由皮肤脱落损失的蛋白质量为6.52 g/d,肌酐代谢排出的蛋白质量为1.26 g/d,内源损失的蛋白质量为3.48 g/d,由此得出肉鹅维持每千克代谢体重的蛋白质需要量为5.37 g/d;单位体增重中沉积于羽毛和体组织(胴体和内脏)中的蛋白质量分别为0.045 1和0.141 8 g/d。由上述结果估测肉鹅氨基酸需要量的数学模型为:AA=5.37W2/3×MAA+0.045 1ΔW×FAA+0.141 8ΔW×CAA。式中:AA为氨基酸需要量(g/d);W2/3为代谢体重(kg);ΔW为日增重(g);MAA、FAA、CAA分别为维持、羽毛、胴体生长的氨基酸模式。利用此模型对肉鹅0～9周龄的氨基酸需要量进行动态估测,多数氨基酸的需要量高于前苏联畜牧科学研究所(1985)的建议量。

摘要：试验对 0 6周龄蛋雏鸡日粮中有效磷 (AP)的需要量进行了研究。选取 1日龄罗曼蛋雏鸡 36 0只 ,随机分为 5个处理进行单因子试验 ,各处理设 4个重复 ,每重复 15只 ,试验期 6周。对以玉米豆粕为基础的日粮设计 0 .6 5 % 0 .2 5 %之间 5个处理的有效磷水平。通过对不同处理雏鸡的体增重、料重比、胫骨质量和粪磷的排泄量等数据进行分析 ,当有效磷水平为 0 .35 %和 0 .45 %时 ,可获得最好的体增重和料重比 ,两个处理间差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;0 .2 5 %低水平处理组体增重低于 0 .35 % (P >0 .0 5 ) ,也低于 0 .45 % (P <0 .0 5 ) ,但均显著高于高水平 (0 .5 5 % 0 .6 5 % )的处理组 (P <0 .0 5 )。料重比以 0 .35 %的处理组为最高 ,达 2 .6 0± 0 .11。骨骼质量和血液指标各处理间差异不明显。粪磷的排泄量随日粮中有效磷水平升高而增加 ,0 .2 5 %和 0 .35 %处理组比 0 .6 5 %处理组磷排泄量分别减少 2 6 .6 7%和 2 2 .5 1% (P <0 .0 5 )。以上结果提示 ,以玉米豆粕为基础的日粮中有效磷水平为 0 .35 %时不仅可以获得理想的生产性能 。

摘要：为了研究 0～ 6周龄蛋雏鸡适宜钙需要量 ,试验设计了不同日粮钙水平 (0 .7,0 .8,0 .9,1.0 ,1.1,1.2 % )对该阶段蛋雏鸡的生长性能、骨骼质量和血清有关指标的影响。结果表明 ,在 0～ 6周龄期间 ,钙水平为 0 .9%和 1.0 %的处理组全程增重最大 ,分别为 4 4 6 .4 4± 39.2 2 g和4 55.96± 39.4 9g ,两者间差异不显著。 1.0 %处理组增重显著高于其它 4组 (P <0 .0 5) ;0 .9%的处理组增重显著高于 1.1%和 1.2 %处理组 (P <0 .0 5) ,和 0 .7%和 0 .8%处理组相比尽管差异不明显 ,但也表现出较优的增重性能。 0 .7%和 0 .8%的处理组增重明显优于 1.1%和 1.2 %处理组(P <0 .0 5)。料重比也表现出类似的规律 ,即 0 .9%～ 1.0 %处理组最低 ,0 .7%～ 0 .8%其次 ,1.1%～ 1.2 %最高。从统计学角度考察 ,骨钙、骨磷和血清钙、磷在各处理组并无明显差异 ,粪钙检测结果表明排出体外的粪钙量随钙水平的升高而增加。上述结果说明 0～ 6周龄蛋雏鸡日粮中钙的适宜水平应为 0 .9%～ 1.0 %。