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金樱子果渣中脂肪酸与玉米淀粉包合物的制备及性能: 收藏
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引用; 《精细化工》2020年第12期37卷 2482-2489页; 作者：郑成娟李珊珊陈青贵州大学化学与化工学院贵州贵阳550025; 以废弃物金樱子果渣、玉米淀粉为原料,制备玉米淀粉脂肪酸包合物。采用索氏法提取金樱子果渣中的种子油,尿素包合法纯化种子油中的不饱和脂肪酸,纯化后亚油酸和油酸的色谱含量高达99%。以吸附偶氮染料刚果红为评价指标,通过星点设计-响...; 以废弃物金樱子果渣、玉米淀粉为原料,制备玉米淀粉脂肪酸包合物。采用索氏法提取金樱子果渣中的种子油,尿素包合法纯化种子油中的不饱和脂肪酸,纯化后亚油酸和油酸的色谱含量高达99%。以吸附偶氮染料刚果红为评价指标,通过星点设计-响应面法优化包合工艺,并采用IR、TG及SEM对包合物进行了表征。得到的最优包合工艺条件为:玉米淀粉与脂肪酸的质量比为8∶1,包合时间82 min,包合温度51℃,在该条件下得到的包合物对刚果红的吸附率为91.65%,与理论值93.18%接近。IR、TG和SEM测试结果表明,包合物已经形成;包合物的热稳定性低于玉米淀粉。SEM测试结果表明,包合物表面存在大量的孔洞结构。; 来源：详细信息评论

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