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检索条件"作者=郑玉芝"
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市场经济与厂长经理自身素质
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《技术经济》1996年 第1期15卷 16-19页
作者:郑玉芝 
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速溶奶茶配方的优化设计
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《食品工业科技》2005年 第9期26卷 142-143,197页
作者:郑玉芝 程江山 王巍 赵艺群 凌彩金北京市食品工业研究所北京100075 广东省农科院茶叶研究所广东广州510640 
速溶奶茶是以茶粉、奶粉、白砂糖和植脂末为原料配制而成的,影响其品质和成本的主要因素是茶粉、奶粉和白砂糖。本研究采用正交实验法,选用L9(34)表对速溶奶茶的感官、溶解时间和成本进行了优化设计,得到比较理想的配方:茶粉2.0g,奶粉2...
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技术创新是实现经济与科技紧密结合的重要途径
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《技术经济》1997年 第11期16卷 32-35页
作者:郑玉芝攀钢集团矿业公司 
一、科技生产的存在是企业技术创新的基础科技生产力相对于一般社会物质生产力而言,是最重要的,它在一定程度上影响、甚至决定着物质生产力的发展水平,是第一生产力。过去的五年,我公司利用自身的资源优势和技术优势,开展科技攻关...
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速溶茶泡腾片的制备与配方优化设计
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《食品工业科技》2006年 第5期27卷 142-144页
作者:郑玉芝 赵超艺 程江山 宋晓晨 凌彩金北京市食品工业研究所北京100075 广东省农科院茶叶研究所广东广州510640 
速溶茶泡腾片是以速溶茶粉、柠檬酸和碳酸氢钠为主要原料,经过造粒、干燥、压片制成。通过测定酸碱反应的CO2气容量和溶液的pH,确定柠檬酸和碳酸氢钠的合适配比。选择聚乙二醇6000和聚乙烯吡咯烷酮K30作为粘合剂,可溶性淀粉作为润滑剂,...
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结膜囊吸吮线虫1例
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《中国实用眼科杂志》2005年 第7期23卷 718-718页
作者:郑玉芝 祁立子 董庆红 周长虹抚顺矿务局总医院眼科抚顺113008 沈阳飞机设计研究所医院 
患者男 12岁于2003年6月中旬来诊.当日上午在自家门前玩时,右眼被飞虫叮咬.患者自觉眼痛,痒,有虫爬感,流泪来诊.裂隙灯检查:右眼球结膜充血,角膜光泽,Kp(-),Ty(-),虹膜及瞳孔均正常,晶状体透明.结膜囊内有白色线状小虫蠕动,并且蠕动速...
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