摘要：针对冷藏保温车复合材料厢体在制造和使用过程中经常出现裂纹的现象,从原材料、厢体设计及工艺、生产环节、使用环节等四方面对裂纹产生的原因进行了分析,并提出了相应的解决措施。

摘要：结合专业认证教学改革实践,介绍了基于OBE理念的“食品工艺学实验”课程的目标设计、教学过程设计及实施、课程考核评价体系的建立,经过改革后,学生的课程目标达成度得到显著提升,提高了“食品工艺学实验”课程的教学质量。

摘要：推进课程思政建设是落实立德树人根本任务的战略举措。《食品分析》作为食品类专业核心课程,进行课程思政的实践迫在眉睫。根据《高等学校课程思政建设指导纲要》,对《食品分析》课程思政的教学设计对课程的思政元素体系进行归纳总结,以便更好地提升后续的教学效果。

摘要：新质生产力作为推动食品行业持续创新和高质量发展的核心动力,对于提升食品安全水平、优化产业结构和满足消费者需求具有重要意义。功能产品食品化、普通食品功能化,是食品产业发展的重要逻辑之一。因此,食品产业亟需借助新质生产力提升生物工程智能设计与制造等关键核心技术,开发全新功能食品及配料,构建以资源综合利用为特色的食品生物工程体系,推动传统产业与新兴产业实现“质”的提升。功能食品的开发既要利用现代科技促进传统食品产业的升级和提质增效,使其具有高科技、高效能、高质量的特征。同时,又要拥抱新兴产业,满足多元化的消费需求,使其成为发展新质生产力的重要源泉。

摘要：一流教师队伍是学校发展的基础,而在教育培训日益信息化、系统化的今天,仅仅是一般化的培训,已经没有什么效果了,也不受教师欢迎。我们必须通过各种富有创意的活动,形成一种浓郁的成长氛围,形成一种成长文化,在这样的成长文化氛围里,教师就会不由自主地、甚至身不由己地跟着大家往前走，可以说，他想不成长都难!